Кухар

Ланч-кафе «Ятрань» | Кропивницький Ланч-кафе «Ятрань» — затишний заклад у центрі Кропивницького, який працює вже близько 10 років. Ми готуємо смачні сніданки, обіди та страви власного виробництва. Запрошуємо до нашої команди кухаря холодного процесу.

Вимоги

• Досвід роботи кухарем холодного процесу.
• Знання технології приготування холодних страв, салатів і закусок.
• Розуміння технологічних карт, норм закладки продуктів та виходу готових страв.
• Знання санітарно-гігієнічних норм і правил зберігання продуктів.
• Охайність, відповідальність, організованість та вміння працювати в команді.

Умови роботи

• Графік роботи: 3/3, з 08:00 до 20:00.
• Місце роботи: м. Кропивницький, вул. Шевченка, 26, ланч-кафе «Ятрань».
• Харчування для працівників.
• Стабільна робота в дружньому колективі.

Обов’язки

• Приготування салатів, холодних закусок та інших страв холодного процесу.
• Приготування страв відповідно до технологічних карт із дотриманням рецептур, ваги та стандартів подачі.
• Підготовка інгредієнтів і заготовок для щоденної роботи.
• Контроль якості, свіжості продуктів і термінів їх зберігання.
• Дотримання санітарних норм, чистоти та порядку на робочому місці.