Головний технолог

BALEX — виробник та постачальник інгредієнтів і технологічних рішень для харчової промисловості. Ми розвиваємо виробництво та шукаємо Головного технолога, який допоможе нам створювати нові наповнювачі та вдосконалювати вже існуючі продукти.

Місце розташування виробництва — Індустріальний парк

Що потрібно буде робити?

Головне — створювати та вдосконалювати продукти і забезпечувати їх стабільне виробництво.

У вашій зоні відповідальності:

• розробка нових рецептур наповнювачів та запуск їх у виробництво;
• адаптація та масштабування розробок;
• забезпечення стабільної якості виготовленої продукції;
• контроль технологічного процесу та стабільності якості продукції;
• пошук причин, якщо під час виробництва виникають відхилення, та їх усунення;
• тестування нової та альтернативної сировини;
• пошук можливостей зниження собівартості продукції та технологічних втрат;
• взаємодія з виробництвом та службою якості для отримання стабільного результату.

Кого ми шукаємо?

Особливо важливо:

• досвід роботи з наповнювачами;
• або досвід у кондитерському чи молочному виробництві;
• практичний досвід розробки та оптимізації рецептур;
• вміння аналізувати технологічні проблеми та знаходити рішення;
• відповідальність і орієнтація на результат.

Що буде результатом вашої роботи?

Ви будете бачити результат своєї роботи безпосередньо у виробництві: нова рецептура > випробування > оптимізація > запуск у виробництво > стабільний якісний продукт.

Також важлива частина роботи — знаходити рішення, які допоможуть зменшити собівартість, втрати та перевитрати сировини, не втрачаючи якість продукту.

Що ми пропонуємо?

• офіційне працевлаштування;
• конкурентну заробітну плату та прозору систему мотивації;
• роботу в команді професіоналів;
• можливість реалізовувати власні технологічні ідеї;
• професійний та кар'єрний розвиток.

Місце роботи: Біла Церква (перші місяці відрядження до м.Харків)

Якщо ви технолог, який любить не просто контролювати процес, а розробляти, покращувати та запускати нові продукти — будемо раді познайомитися.

Надсилайте резюме та приєднуйтесь до BALEX!