Фахівець з харчової безпеки

Ми шукаємо фахівця, який візьме на себе повну організацію та системний контроль якісного харчування для нашої команди. Це посада для того, хто вміє перетворювати складні операційні процеси, роботу з підрядниками та бюджетування на бездоганний сервіс, який щодня додає комфорту та сил нашим працівникам.

Функціональні обов’язки

• Управління підрядниками та постачальниками: Пошук, відбір, оцінка, ведення переговорів щодо вартості, умов та якості сервісу; розбудова довгострокового пулу контрагентів.
• Контроль якості та санітарія: Контроль страв, продукції та сервісу; проведення аудитів виробництв на дотримання норм НАССР, санітарних вимог, технологічних карт та умов зберігання.
• Лабораторний та температурний контроль: Контроль температурних режимів зберігання і транспортування; організація відбору й передачі зразків на лабораторне дослідження у разі невідповідностей чи скарг.
• Логістика та внутрішня координація: Координація підрозділів компанії щодо доставки обідів на локації, аналіз потреб працівників, опрацювання звернень і претензій.

• Бюджетування та звітність: Планування, контроль та оптимізація бюджету на харчування; перевірка рахунків, актів і поставок; формування аналітичної звітності.

Вимоги до кандидата:

• Технологія та асортимент: Розуміння технологічних процесів харчування, виробничого циклу, калькуляцій, технологічних карт і норм закладки.
• Стандарти безпеки: Ґрунтовні знання санітарних вимог, принципів НАССР та факторів формування собівартості.
• Переговори та закупівельний аудит: Навички відбору, оцінки та розвитку контрагентів, вміння відстоювати комерційні інтереси компанії.
• Аналітика та ризики: Досвід роботи з бюджетами, Excel/Google Sheets, вміння виявляти й попереджати ризики перебоїв чи перевитрат.

Чому варто обрати нас?

• Захищеність:Офіційне працевлаштування.
• Військовий облік: Гарантовано бронюємо кандидатів навіть із застарілими чи неповними військово-обліковими документами та допомагаємо з їх врегулюванням.
• Дохід:Виплати 2 рази на місяць, можливість впливати на свій дохід через KPI та претендувати на зростання відповідно до досвіду.
• Турбота про харчування: Безкоштовні смачні комплексні обіди на локації.
• Підтримка при релокації: Компенсація до 50% витрат на переїзд для кандидатів з інших міст.
• Зростання:Професійна адаптація, прозора система кар'єрного та фінансового розвитку.
• Комфорт та безпека: Сучасне робоче місце, облаштовані зони відпочинку та власне сертифіковане бомбосховище.
• Соціальні гарантії: Оплачувана відпустка та лікарняні згідно з КЗпП.
• Графік роботи: 5/2 з 08:00 до 17:00 (з годинною перервою на відпочинок та обід).
• Фінансова стабільність: Індексація заробітної плати відповідно до курсу євро.

Якщо ви володієте необхідним досвідом та прагнете створювати комфортні умови для великої команди — надсилайте ваше резюме або телефонуйте за номером+380985861044Показати телефон (або пишіть у месенджери WhatsApp/Viber/Telegram).