Операційний менеджер

Операційний менеджер харчового виробництва

Заробітна плата: від 45 000 — 50.000грн + бонуси за KPI

Шукаємо відповідального та організованого операційного менеджера, який допоможе забезпечувати стабільну роботу харчового виробництва та служби доставки.

У нас уже є налагоджені процеси, власна CRM-система, команда кухні, менеджери та база кур'єрів.

Основне завдання — координувати роботу команди, контролювати виконання процесів і своєчасно вирішувати організаційні питання.

Основні обов’язки

1. Координація кур'єрів та доставки

• Формування графіка кур'єрів на тиждень наперед (2−3 кур'єри на день із готової бази).
• Підтвердження виходів на зміни та пошук заміни за необхідності.
• Підбір і залучення нових кур'єрів для розширення бази.
• Вирішення поточних організаційних питань, пов’язаних із доставкою.

2. Координація роботи виробництва

• Щоденна комунікація з шеф-кухарем безпосередньо на виробництві (орієнтовно 1−3 години).
• Контроль виконання виробничих завдань і дотримання внутрішніх процесів.
• Своєчасне виявлення організаційних проблем та допомога в їх вирішенні.
• Передача власнику короткого звіту про стан виробництва, проблеми та необхідні рішення.
• Друк готової виробничої документації з CRM: фасувальних листів, стікерів, маршрутних листів і наклейок на пакети. Усі розрахунки та формування документів система виконує автоматично.

3. Склад та інвентаризація

• Проведення інвентаризації один раз на тиждень.
• Звірка фактичних залишків із даними системи.
• Контроль наявності пакування та витратних матеріалів.
• Організація замовлення необхідних матеріалів у постачальників.

4. Персонал та кадрові питання

• Розміщення вакансій на сайтах пошуку роботи.
• Пошук і первинний відбір кандидатів.
• Організація співбесід із відповідальними керівниками.
• Допомога з адаптацією нових співробітників.
• Контроль укомплектованості команди та своєчасний пошук заміни.

5. Звітність та контроль розрахунків

• Звірка нарахованих зарплат співробітників через CRM (система автоматично виконує розрахунки).
• Перевірка коректності змін, відпрацьованих днів і доплат.
• Передача погоджених розрахунків власнику.
• Коротка регулярна звітність щодо роботи виробництва.

6. Організаційні питання

• Допомога менеджерам у вирішенні нестандартних ситуацій із клієнтами.
• Комунікація між кухнею, менеджерами, кур'єрами та власником.
• Контроль виконання поточних організаційних завдань.

Наші очікування

• Досвід адміністративної або операційної роботи від 1 року (доставка, HoReCa, виробництво, e-commerce буде перевагою).
• Організованість, системність та уважність до деталей.
• Уміння самостійно вирішувати поточні питання.
• Впевнене користування CRM, Google Sheets і Telegram.
• Відповідальність, пунктуальність та комунікабельність.
• Уміння працювати з цифрами, графіками та звітністю.
• Здатність координувати декілька процесів одночасно.

Досвід у харчовому виробництві буде перевагою, але не є обов’язковим.

Ми пропонуємо

• Заробітну плату від 45 000 грн + бонуси за результатами роботи.
• Виплату зарплати двічі на місяць.
• Налагоджені процеси та власну CRM-систему, яка автоматизує значну частину рутинних операцій.
• Готову команду виробництва, менеджерів і базу кур'єрів.
• Самостійність у прийнятті поточних операційних рішень.
• Щоденну присутність на виробництві орієнтовно 1−3 години та дистанційну координацію інших завдань.
• Можливість професійного розвитку до керівника операційного напряму.

Ми шукаємо людину, яка любить порядок, уміє організовувати процеси та доводить завдання до результату.

Якщо ви відповідальні, системні та вмієте тримати кілька процесів під контролем — будемо раді знайомству!