Технолог сумішей для хлібопекарського та кондитерського напрямку

Вимоги:

• доскональні знання технологій виробництва хлібо-булочних та кондитерських виробів;

• високий рівень знань обладнання та технологічних ліній для виробництва хлібобулочних виробів;

• знання харчових інгредієнтів та добавок для хлібопекарського та кондитерського виробництва;

• можливість вести діалог з досвідченими спеціалістами хлібопекарській промисловості;

Умови роботи:

• офіційне працевлаштування та заробітна плата, своєчасна виплата;

• графік роботи: 5/2, з 8−00 до 17−00.

• медичне страхування;

• наявність безпечного укриття;

• зручне розташування— біля метро.

Обов’язки:

• технологічні відпрацювання продуктів на виробничих лініях клієнтів;

• розробка нових рецептур з нуля, підбір та балансування системи інгредієнтів

• тестування продуктів, та впровадження їх на виробництво;

• пропрацювання продуктів в лабораторних умовах;

• адаптація та масштабування виробничих рецептур

• технологічний супровід клієнтів;

• відрядження та консультування.