Кондитер

Ми шукаємо талановитого та досвідченого кондитера у власний цех, де розвиваємо напрямок авторських десертів і створюємо продукт із власним характером.

Надихаємося сучасною кондитерською культурою, цікавими смаковими поєднаннями, текстурами та естетичною подачею.

Нам потрібен спеціаліст, який не просто працює за готовими рецептурами, а вміє створювати нові десерти, експериментувати та вдосконалювати асортимент.

Кого ми шукаємо :

• Досвід роботи кондитером від 1−2 років.
• Впевнене володіння сучасними кондитерськими техніками.
• Досвід роботи з мусами, кремами, начинками, чизкейками, тартами, бісквітами та різними видами тіста.
• Уміння самостійно розробляти нові десерти та вдосконалювати рецептури.
• Розуміння балансу смаків, текстур та естетики подачі.
• Самостійність, відповідальність, акуратність та увага до деталей.

Основні обов’язки

• Приготування сучасних десертів .
• Розробка нових авторських позицій та сезонних пропозицій.
• Вдосконалення наявного кондитерського асортименту.
• Робота з рецептурами та технологічними картами.
• Контроль якості, смаку, зовнішнього вигляду та стабільності готової продукції.
• Організація власного робочого процесу та взаємодія з командою виробництва.

Ми пропонуємо

• Заробітна плата: 27 000 грн/місяць.
• Графік роботи: 4/2, орієнтовно 08:00—18:00.
• Робота у власному сучасному цеху.
• Професійне обладнання та якісні інгредієнти.
• Комфортні умови та організований робочий простір.
• Можливість реалізовувати власні ідеї та впливати на формування асортименту.
• Професійний розвиток у сучасному гастрономічному проєкті.