Кухар на мангал у Хуст

Rikka Khust Thermal Resort — сучасний термальний курорт Закарпаття з 5-зірковим рівнем сервісу, унікальними термальними водами, найбільшою SPA-зоною регіону та розвиненою гастрономічною інфраструктурою.

Запрошуємо до команди Кухаря мангалу в Ресторацію «Карась»!

Шукаємо людину, яка любить живий вогонь, відчуває м’ясо та знає, як зробити ідеальну страву на вугіллі.

Ваші обов’язки:

• приготування страв на мангалі та грилі (м'ясо, риба, овочі) відповідно до технологічних карт і стандартів закладу;
• підготовка мангалу до роботи: розпалювання, підтримання потрібного жару, контроль температурного режиму;
• маринування та підготовка продуктів до приготування;
• контроль ступеня просмаження та якості готових страв;
• оформлення та віддача страв відповідно до стандартів подачі;
• контроль якості сировини та термінів придатності продукції;
• дотримання санітарно-гігієнічних норм (HACCP) та правил пожежної безпеки під час роботи з відкритим вогнем;
• підтримання чистоти та порядку на робочому місці, догляд за мангалом та інвентарем;
• участь у проведенні інвентаризацій;
• взаємодія з командою кухні для безперебійної роботи;
• дотримання стандартів якості та гостинності Rikka Khust Thermal Resort.

Наші очікування:

• досвід роботи кухарем мангалу або гриль-кухарем буде перевагою;
• знання технологій приготування страв на вогні та вугіллі;
• розуміння ступенів просмаження м’яса;
• відповідальність, охайність та уважність до деталей;
• витривалість і вміння працювати в гарячому цеху;
• бажання навчатися та вдосконалювати професійні навички;
• вміння працювати в команді;
• дисциплінованість та організованість;
• любов до кулінарії та бажання створювати якісний продукт.

Ми пропонуємо:

• графік роботи: 4/2 або 3/2;
• зміни:
• 06:00−18:00;
• 11:00−23:00;
• конкурентну та своєчасну заробітну плату;
• офіційне працевлаштування;
• безкоштовне дворазове харчування;
• безкоштовне відвідування SPA-комплексу;
• за потреби — проживання;
• корпоративні знижки та можливість професійного розвитку;
• роботу в одному з найкращих готельно-оздоровчих комплексів Закарпаття.

Контакти для зв’язку:

+380 97 325 56 06Показати телефон — Роксолана (Viber | Telegram)

+380 98 903 78 26Показати телефон — Олена (Viber | Telegram)

Instagram кар'єри: @career_rikkakhust

Приєднуйтеся до команди Rikka Khust Thermal Resort та даруйте нашим гостям смак справжнього вогню!