Шеф-кухар

Шеф-кухар / бренд-шеф у FOODEX

Ти вмієш зробити так, щоб броколі хотілося з'їсти ще до того, як згадаєш, що вона корисна? Тоді нам точно треба познайомитися!

FOODEX — доставка здорового харчування в Києві https://foodexhub.com.ua/kiev

Наша місія: допомагати українцям бути здоровою нацією. А здорова їжа має бути не лише корисною, а й смачною.

Чому з нами цікаво

У нашій команді працює лікар-дієтолог, який рахує БЖВ, калорії та затверджує склад страв. Тож тобі не доведеться сидіти з калькулятором. Твоя зона — смак, подача, творчість і кухня, яка працює як годинник.

Що на тебе чекає

🍳 Творчість і меню

• Оновлювати меню і придумувати нові страви: зрозумілі смаки, сезонні продукти, красива подача
• Запускати меню від ідеї до тарілки: пропрацювання, технологічні карти, навчання команди
• Брати участь у створенні нових видів продукції та вдосконалювати технологію виробництва

📋 Технологія і цифри

• Створювати технологічні карти в ERP-системі
• Контролювати фудкост
• Впроваджувати й супроводжувати нові технологічні процеси
• Оптимізувати роботу кухні та підвищувати її ефективність
• Підбирати й закуповувати обладнання

👨‍🍳 Команда і якість

• Навчати кухарів і ділитися своєю експертизою
• Контролювати смак, якість, подачу, швидкість приготування та викладку
• Стежити за чистотою й санітарними нормами
• Створювати на кухні атмосферу дружньої командної роботи

Ти нам підходиш, якщо

• Маєш профільну освіту в харчовій сфері
• Працював (ла) шеф-кухарем, бренд-шефом, су-шефом
• Маєш досвід запуску сучасного меню (healthy не обов’язково, всьому іншому навчимося разом)
• Вмієш складати технологічні карти
• Вмієш організувати команду
• Енергійний (а), активний (а) й серйозно ставишся до своєї справи
• І головне: любиш готувати й створювати нові страви ❤️

✨ Досвід приготування здорового харчування стане для тебе великим плюсом.

Що ми пропонуємо

• Свободу творити меню разом із підтримкою лікаря-дієтолога
• Можливість впливати на продукт і розвиватися разом із компанією
• Заробітну плату за результатами співбесіди
• Графік, який обговоримо разом
• Локацію за 10 хвилин від метро «Бориспільська»

Готовий (а) змінити уявлення про здорову їжу?

Надсилай резюме і, якщо є, фото своїх страв або меню, яке ти запускав (ла). Пиши або телефонуй Світлані: +38 067 220 77 55Показати телефон

Чекаємо на тебе на нашій кухні! 🔪🥑