Шеф-кухар

Привіт! Ми — крафтова піцерія «Вуйко Піно», затишне місце в самому серці Карпат, у місті Яремче, поруч із мальовничим водоспадом Пробій. Тут зустрічаються гуцульський колорит і неповторний італійський смак, що створюють унікальну атмосферу та неймовірні страви — від фірмових паст і салатів до найсмачнішої піци в окрузі.

Ми шукаємо шеф-кухаря, су-шефа, старшого кухаря, який стане справжнім лідером нашої кухні, натхненником і творцем гастрономічних шедеврів, що дарують гостям радість і тепло Карпат.

Що входить у твої обов’язки:

• Організація роботи кухні та контроль якості приготування страв.
• Розробка і вдосконалення меню з урахуванням традицій і сучасних тенденцій.
• Керівництво командою кухарів, навчання та підтримка колег.
• Забезпечення дотримання санітарних норм та стандартів безпеки харчування.
• Планування закупівель продуктів та співпраця з постачальниками.
• Оптимізація процесів приготування для досягнення високої ефективності.

Щоденні задачі включають:

• Приготування ключових страв і контроль їх смаку та презентації.
• Координація роботи команди на кухні під час змін.
• Впровадження нових ідей для урізноманітнення меню.
• Підтримка чистоти та порядку у робочій зоні.
• Робота у тісній взаємодії з адміністрацією закладу.

Тобі точно варто податися, якщо ти:

• Маєш досвід роботи на посаді шеф-кухаря або старшого кухаря від 1 року.
• Любиш кухню, експериментуєш і готовий ділитися своїми знаннями з командою.
• Відповідальний, організований та вмієш працювати у команді.
• Знаєш основи санітарних норм і стандартів безпеки харчування.
• Хочеш розвиватися і творити у гарному колективі з унікальним колоритом.
• Любиш Карпати і готовий надихатися їхньою красою щодня.

Що ми пропонуємо:

• Роботу в атмосферному закладі з унікальним поєднанням гуцульської та італійської кухні.
• Комфортне місце роботи у самому серці Карпат із неймовірними краєвидами.
• Дружній та підтримуючий колектив, де цінують кожного.
• Можливість професійного росту і розвитку кулінарних навичок.
• Гідну оплату праці та стабільність.
• Підтримку у складних ситуаціях і розуміння з боку керівництва.

Якщо ти шукаєш місце, де зможеш реалізувати свій талант, розвиватися і працювати з душею — «Вуйко Піно» чекає саме на тебе. Приєднуйся до нашої родини і створюй смачні історії разом з нами!