Шеф-кухар

Ресторан «BEREZHANY» у місті Бережани запрошує до своєї команди досвідченого та відповідального шеф-кухаря.

Шукаємо професіонала, який любить свою справу, має організаторські здібності, вміє керувати командою та прагне розвивати кухню ресторану.

Для кандидатів з інших міст передбачена можливість проживання.

Основні обов’язки:

• Організація та контроль роботи кухні.
• Керівництво командою кухарів.
• Розробка та вдосконалення меню.
• Контроль якості приготування та подачі страв.
• Контроль дотримання технологічних карт, санітарних норм і стандартів.
• Організація закупівель та контроль використання продуктів.
• Контроль собівартості страв і мінімізація витрат.
• Навчання та розвиток персоналу кухні.

Вимоги до кандидата:

• Досвід роботи на посаді шеф-кухаря або су-шефа.
• Знання технологій приготування страв.
• Вміння організовувати робочі процеси та керувати персоналом.
• Відповідальність, ініціативність та організованість.
• Креативний підхід до формування меню.
• Орієнтація на якість та результат.

Ми пропонуємо:

• Конкурентну та своєчасну заробітну плату.
• Можливість проживання для кандидатів з інших міст.
• Стабільну роботу в ресторані.
• Комфортні умови праці.
• Дружній колектив.
• Можливість професійного розвитку та реалізації власних кулінарних ідей.
• Умови співпраці обговорюються індивідуально.

Якщо ви готові очолити кухню ресторану та розвиватися разом із нами — будемо раді знайомству!

Надсилайте своє резюме або телефонуйте для уточнення деталей.