Школа БАРМЕНОВ
УЧЕБНЫЙ ЦЕНТР «КОЗЫРНАЯ КАРТА» на базе клуба «ПАТИПА» объявляет о наборе в группу на специальность БАРМЕН, молодых девушек и парней. Лекции, тренинги и практика включают в себя самый полный курс от ведущих специалистов ресторанного, гостиничного и клубного бизнеса.
Наш профессионализм и Ваше желание сделают Вас лучшими!
Краткое содержание:
1. Теория: История алкогольных напитков и заведений (технология, сырье, география, бренды, исторические личности и дегустации).
2. Миксология (классификация, технология, практика).
3. Флейринг /рабочий, шоу/ (практика).
4. Язык : Особенности общения и приветствия на языках различных стран. Сленг (теория, практика).
5. Психология (общение с клиентами, выход из нестандартных ситуаций, повышение эффективности продаж, секреты успеха).
6. Экскурсия (производители алкогольной продукции и лучшие бары и рестораны).
7. Технология барных процессов. American Bar System. Classic. (Теория, навыки, практика, тест-налив, слепое и скоростное смешивание).
8. Практика (практика в заведениях сети ресторанов «Козырная Карта» и ночном клубе «Патипа»).
При поступлении:
-Персональный конспект, шейкер, джиггер, как неотъемлемая часть профессионального бартендера
При окончании:
-Диплом об окончании «Учебного центра» по специальности «Бармен» и обучающие DVD.
-Всем закончившим Курс Бармена будут выданы рекомендательные письма и лучшие бармены от нашего имени, будут рекомендованы в действующие и новые заведения сети ресторанов «Козырная Карта»
Регламент: 24 дня по 6 часов.
Контакты : тел. +3 8(096)2968259 Вадим, e-mail: [email protected]; +3 8(097)7487256 Алексей, e-mail: [email protected] .
Зараз розміщених вакансій немає.