Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/10451095/

Досвід роботи

Кухар

з 10.2024 по 01.2025 (4 місяці)
ТОВ Астрокит, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

Кухар

з 03.2024 по 09.2024 (7 місяців)
Boost Coffee Club, Полтава (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

Полтавський державний аграрний університет

ТТП, 181 Харчові технології
Незакінчена вища, з 2023 по 2027 (4 роки)

Знання і навички

• Стресостійкість
• Швидкий набір тексту
• Працьовитість
• Комунікабельність
• Грамотна усна та письмова мова
• Посидючість
• Креативність
• Творчий підхід
• Здатність до навчання
• Інвентаризація
• Відповідальність
• Дисциплінованість
• Знання стандартів обслуговування
• Неконфліктність
• Ініціативність
• Організованість
• Чесність
• Адаптивність
• Висока працездатність
• Контроль залишків
• Старанність
• Випікання
• Робота в команді
• Акуратність
• Виготовлення кондитерських виробів
• Бажання вчитися і розвиватися
• Витривалість
• Контроль якості продукції
• Пакування готової продукції
• Знання правил зберігання продуктів
• Приготування страв
• Робота з шоколадом
• Оформлення вітрини
• Складання технологічних карт
• Доброзичливість
• Продуктивність
• Зосередженість
• Самостійність

Додаткова інформація

Boost Coffee Club
березень 2024 – вересень 2024
Працювала кухарем-кондитером і шеф-кухарем, повністю освоїла всі кухонні процеси. Відповідала за управління кухнею, організацію роботи команди, контроль якості продуктів та ефективне використання ресурсів.

Планувала закупівлі та контролювала запаси.

Готувала страви та десерти відповідно до сучасних харчових тенденцій.

Керувала командою кухарів, забезпечуючи ефективну роботу кухні.

Кафетерій "Початок"
жовтень 2024 – січень 2025
Працювала кухарем, здобула досвід приготування різноманітних страв, зокрема боулів, сніданків та раменів. Брала участь у розробці та впровадженні нових позицій у меню.

Готувала страви відповідно до стандартів закладу.

Допомагала в оновленні меню та впровадженні нових кулінарних ідей.

Працювала в умовах високої завантаженості, забезпечуючи швидке та якісне приготування страв.

Готова застосувати свій досвід і навички на новому місці роботи, прагну до професійного розвитку та вдосконалення кулінарної майстерності.