Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/10483381/

Досвід роботи

Кухар

з 01.2024 по 10.2025 (1 рік 10 місяців)
Бардым, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление блюд горячего и холодного цеха.
•Подготовка продуктов и полуфабрикатов.
•Соблюдение рецептур и санитарных норм.
•Контроль качества и сроков хранения.
•Поддержание чистоты и порядка на кухне.

В результате успешной работы и расширения обязанностей повышена до су-шефа.

Кухар

з 12.2023 по 04.2024 (5 місяців)
Bar "mo", Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление блюд горячего и холодного цеха.
•Подготовка продуктов и полуфабрикатов.
•Соблюдение рецептур и санитарных норм.
•Контроль качества и сроков хранения.
•Поддержание чистоты и порядка на кухне.

Кухар

з 06.2023 по 06.2024 (1 рік)
Virgin izakaya, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготовление холодных блюд и закусок (салаты, канапе, нарезки, холодные супы).
•Подготовка и обработка продуктов без термической обработки.
•Соблюдение санитарных норм и правил хранения.
•Контроль свежести и качества ингредиентов.
•Оформление и подача блюд.
•Поддержание чистоты рабочего места.
•Соблюдение технологических карт и рецептур.
•Учет и рациональное использование продуктов.

Кухар

з 01.2020 по 02.2022 (2 роки 2 місяці)
"Тестовъ", Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

Харківський державний технічно-педагогічний коледж імені В.І.Вернадського

Менеджер, Харків
Середня спеціальна, з 2020 по 2023 (3 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Немає додаткової освіти та сертифікатів.

Знання і навички

• Уважність
• Здатність до навчання
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Адаптивність
• Європейська кухня
• Готування фаст-фуду
• Готування суші

Знання мов

Українська — вільно