Контактна інформація

Шукач вказав телефон .

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/10678417/?puid=489029

Досвід роботи

Су шеф

з 05.2025 по 10.2025 (6 місяців)
Люся, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль якості продуктів та готових страв.
Замовлення продуктів та контроль залишків на складі.
Складання та коригування робочих графіків персоналу.
Організація роботи кухні під час зміни.
Контроль дотримання санітарних норм та стандартів.
Взаємодія з постачальниками та прийом товару.
Навчання нових співробітників.
Забезпечення ефективної роботи команди та своєчасної подачі страв.

Старший кухар

з 05.2021 по 05.2025 (4 роки)
1708 Pizza di Napoli, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Готую страви згідно технологічних карт.Вмію досконало готувати піцу, тісто, заготовки. Також знаю всі процеси кухні досконало. Касу працювала з постером. Вмію працювати в команді. Дотримуюсь стандартів та гігієнічних норм. Контролюю якість страв та продуктів. Вмію організувати робочий процес. Можу здійснювати замовлення продукції. Контролювати термін та умови зберігання продукції.

Освіта

Державний навчальний заклад «Центр професійної освіти технології та дизайну м.Києва»

Кухар, Киев
Середня спеціальна, з 2014 по 2017 (3 роки)

Професія:Кухар

Знання і навички

• Приготовление горячих блюд
• Приготовление холодных блюд
• Украинская кухня
• Приготовление пиццы
• Італійська кухня
• Кухар Універсал
• Касир
• Старший зміни
• Приготовление фаст-фуда
• Упаковка готовой продукции
• Европейская кухня
• Итальянская кухня
• Неконфликтность
• Выпекание
• Разработка меню
• Составление технологических карт
• Барное дело
• Розвиток
• Организованность
• Легко володію програмою Постер
• Зосередженість
• Комунікабельність
• Доброзичливість
• Здатність до навчання
• Відповідальність
• Неконфліктність
• Стресостійкість
• Контроль цінників
• Уважність
• Ведення документації
• Організованість
• Лідерство
• Чесність
• Управління командою
• Адаптивність
• Продаж продовольчих товарів
• Інвентаризація
• Користувач 1С

Додаткова інформація

розгляну вакансії роботи на кухні маю професійні навички та готова розвиватися у сфері ресторанного бізнесу.
Проживаю на синій гілці метро, станція Героїв Дніпра.