Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/10747180/

Досвід роботи

Кондитер

з 10.2023 по нині (2 роки 4 місяці)
Zahozha.bakery, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

1.Виготовлення бісквітних тортів, макарон та інших десертів.
2. Розробка та адаптація рецептів (бісквіти, креми, муси та інші начинки)
3. Декорування тортів (робота з мастикою (цукровою пастою) та виготовлення фігурок з неї, виготовлення декору з вафельного паперу, кремові малюнки, написи на торті).
4. Робота з індивідуальними дизайнами та тематичними замовленнями, розробка власних дизайнів тортів, допомога в підборі дизайну згідно з уподобаннями замовника.
5. Контроль якості продуктів та готових виробів.
6. Розрахунок собівартості та ціноутворення виробів.
7. Закупівля інгредієнтів та витратних матералів.
8. Прийом і обробка замовлень, консультація клієнтів, допомога у виборі смаку, розміру та дизайну торту.
9. Дотримання термінів виготовлення та видачі замовлень.

@[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Майстер манікюру

з 10.2019 по 10.2023 (4 роки)
Nails & Cocktails, Київ (Краса, фітнес, спорт)

1. Виконання гігієнічного манікюру в класичній та комбінованій техніці.
2. Покриття нігтів гель-лаком, звичайним та однофазним лаком, вирівнювання та зміцнення нігтьової пластини.
3. Оцінка стану нігтів та надання рекомендацій щодо догляду.
4. Дотримання чистоти робочого місця, санітарно гігієнічних норм та стерилізації інструментів.
5. Надання якісного сервісу, вміння комунікувати з клієнтами та завчасно запобігти конфліктним ситуаціям.

З січня 2022 року отримала підвищення та перейшла з категорії майстер в категорію топ-майстер.

Бармен

з 04.2019 по 10.2019 (7 місяців)
Nails & Cocktails, Київ (Краса, фітнес, спорт)

1. Створення затишної та комфортної атмосфери в салоні.
2. Приготування акогольних коктейлів, безалкогольних напоїв (кава, чай, лимонади власного приготування, б/а коктейлі)
3. Дотримання чистоти на робочому місці, санітарно-гігієнічних норм, термінів придатності та правил зберігання продуктів.
4. Складання закупівельних списків.


Також за період роботи барменом, мала досвід роботи адміністратором у цьому ж салоні.
У мої обовʼязки входило: робота з CRM системою, запис та консультація клієнтів салону по телефону, в соц мережах (Instagram, Telegram, Viber, Facebook), зустріч та супровід гостей салону, контроль за стерилізацією інструментів майстрів салону, розрахунок гостей, знання послуг салону та їх вартість, відкриття та закриття салону, дотримання чистоти та порядку в салоні протягом робочого дня, створення приємної атмосфери, вирішення конфліктних ситуацій.

Офіціант

з 01.2018 по 08.2018 (8 місяців)
Pizza di Casa, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

1. Зустріч гостей та прийом замовлень.
2. Знання меню, інгредієнтів страв та технологій їх приготування, задля якісної консультації гостей та допомоги у виборі страв.
3. Подача страв та напоїв гостям, а також їх контроль якості безпосередньо перед подачею.
4. Підготовка залу до відкриття та закриття, а також підтримання порядку та чистоти у залі впродовж робочого дня.
5. Дотримання правил етикету та стандартів сервісу, створення затишної атмосфери, вирішення конфліктних ситуацій та запобігання їх.

Освіта

Київський національний торговельно-економічний університет

Харчові технології, Київ
Вища, з 2019 по 2022 (3 роки)

Київський державний коледж туризму та готельного господарства

Виробництво харчової продукції, Київ
Середня спеціальна, з 2015 по 2019 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Кулінарна школа «Лимон», курс «Багатоярусні торти»

2023 рік, 2 дні

Знання і навички

• Пунктуальність
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Відповідальність
• Доброзичливість

Знання мов

Українська — вільно

Додаткова інформація

Я різностороння та швидко навчаюся новим обов’язкам. Відсутність досвіду в окремій сфері розглядаю не як недолік, а як можливість для розвитку та опанування нових навичок.
Хочу знайти компанію та роботу в якій я зможу професійно зростати, розвиватись разом з командою та робити реальний внесок в розвиток команії.