Грох

Грох Інна Михайлівна

Дата народження17.02.1978 року
Сімейне положення одружена
Діти дочка – Анна 18 років, син – Архіп 12 років
Громадянство Україна, Киянка
Контакт[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»), [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Наявність прав водія категорії «В»є досвід водіння на механіці.

2023 серпень – 2024 червня
• Німеччина, місто Карлсруе – комерційний директор, мережа магазинів Ledo Plus. Асортименти, аналіз ринку конкурентів, робота з постачальниками, ціноутворення, маркетингові заходи, робота з полицями.

Під час війни поїхала до Австрії, була організатором благодійних заходів на підтримку дітей-сиріт, що залишилися під час війни. Працювала керуючим готелем – рестораном. Вивчаю німецьку, закінчила курс А2.

2021-2022
• Запуск нового проекту піцерій «Too Fast»
• Запуск інтернет магазину "Хочу їсти" з нуля
• Запуск та відкриття бістро на території БЦ «Deli»

2018-2021
• АЗС ШЕЛ контракт зі створення нового продуктового кошика в мережі, організація роботи персоналу, контроль роботи персоналу, відкриття кафе-бістро у новому форматі на території АЗС, консультаційні послуги.

2019-2021
• Компанія “Домінос Одеса”-франшиза – керівник проекту + операційний директор контроль роботи 6 піцерій, відділ бухгалтерії/фінансів, склад, виробництво.

2018-2019
• Робота в мережі їдалень “Парк Кафе” керівник проекту + операційний директор пошук приміщень, укладання договорів, пошук підрядних організацій, робота з дизайнером, технологом,будівництво, підбір обладнання, запуск, ведення бізнесу, операційна діяльність.
• Робота в мережі ресторанів "Юність", "Нана Ніна", "99 Ларі"-операційний директор

2016-2018
• Компанія ТОВ «ПФ-ХОРЕКА», ресторани «Містер Гріль» -генеральний директор, концептуальна розробка бізнесу, пошук приміщень, відкриття, запуск, контроль.

2010-2016
• Піцерія «Домінос» – стар тап, директор піцерії, операційний консультант. Навчання проходило у США, у штаті Флорида, місто Маямі.
• У період з 2009 року мала власний бізнес, ресторан «Пиво-Води», кав'ярні «Нескафе поінт», Фреш-бари по Києву, після початку військових дій 2014 року змушена була закрити ресторан, який знаходився на Майдані Незалежності.

2006 – 2010
• Ресторани швидкого харчування «Дрова» та класичні ресторани «Таверна Дрова». Відкриття ресторану з нуля, виведення ресторану на рівень прибутковості, керуюча закладами, операційний директор.

2004-2006
• Міжнародний Інститут Менеджменту. Відкриття готелю, ресторану - контроль роботи операційної діяльності, посада - керівник ресторанно-готельного комплексу

2003-2004
• Ресторан швидкого обслуговування «Два Гуся», керуючий-відкриваючий закладами, побудова бізнесу з нуля.
• Відкриття нових об'єктів, у нових містах, Дніпро, Харків, Донецьк.

2002-2003
• Піцерія «Мак Смак» – керуюча закладом, відкриття нових ТТ.

2001-2002
• Ресторан «Оріон Експрес» – керуюча закладом. Ресторан знаходився на території ТРЦ.

1997-2001
• Компанія Макдональдс – член бригади ресторану, інструктор із навчання.