Маргарита

Маргарита Погосян

Phone:
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

E-mail:
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Досвід роботи


Керуюча закладом
Листопад 2020 – Лютий 2022
Мангал, М’ясо та Вино
Сєвєродонецьк, Луганська область
Повна організація роботи закладу з нуля;
Підбір персоналу та встановлення стандартів роботи;
Реклама;
Пошук підрядників та постачальників, укладання договорів;
Налаштування роботи електронної системи обліку;
Взаємодія з бухгалтерією;
Узгодження меню;
Запуск сервісу доставки;
Взаємодія з корпоративними клієнтами та місцевими органами влади;
Досягнення: заклад було відчинено в стислі терміни, поріг рентабельності було досягнуто впродовж 3 місяця роботи закладу. Правильно підібраний персонал, організація роботи постачальників та закладу в цілому допомогла уникнути значних перешкод в роботі з моменту відкриття.

Адміністратор закладу
Серпень 2015 – Жовтень 2017
Зебра
Луганськ, Луганська область
Оптимізація роботи залу та бара;
Надання рекомендацій керівнику щодо підбору персоналу;
Взаємодія з бухгалтерією та ведення обліку;
Навчання персоналу стандартам праці в ХОРЕКА (обслуговування, сервування, зовнішній вигляд, техніка продаж та поведінка);
Взаємодія з корпоративними клієнтами.

Бармен
Липень 2012 – Травень 2014
Джузик
Луганськ, Луганська область
Робота відповідно до стандартів обслуговування;
Ведення добового обліку та взаємодія з бухгалтерією;
Проведення інвентаризацій та формування замовлень.

Офіціант
Червень 2008 – Жовтень 2008 / Червень 2009 – Вересень 2009
Мадіна
Луганськ, Луганська область
Робота в залі;
Робота з клієнтами на виніс.

Освіта


Аграрний університет ім. Петра І (Воронеж)
2017
Бакалавр з Економіки

Мови


Українська – рідна
Російська – просунений рівень

Додаткова Інформація


Водійське посвідчення
Cat B – 1 рік.

Володіння комп’ютером
Середній рівень Microsoft Package;
Робочий рівень R-Keeper