- PRO
Анастасія
Керуючий кафе, кавʼярнею, 50 000 грн
- Розглядає посади:
- Керуючий кафе, кавʼярнею, Торговий представник, Менеджер з продажу
- Вид зайнятості:
- повна, неповна
- Вік:
- 24 роки
- Місто:
- Одеса
Контактна інформація
Шукач вказав телефон .
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/11473812/
Досвід роботи
Керуючий кафе
з 02.2025 по нині
(6 місяців)
кафе «Штрудель», Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)
- Організація безперебійної роботи кафе.
- Виконання плану продажу.
- Забезпечення обслуговування гостей на високому рівні, спілкування з Гостями.
- Забезпечення раціонального використання трудових, матеріальних та фінансових ресурсів.
- Мотивація, координація, контроль та навчання персоналу.
- Планування господарської діяльності.
- Внесення та реалізація пропозицій щодо підвищення ефективності роботи пекарні.
- Розробка нових позицій для продажу.
- Складання звітності у встановленій формі.
- Нарахування заробітної плати персоналу кафе.
- Контроль за проведенням інвентаризації.
- Закупівля необхідного інвентарю та посуду.
Керуючий кафе
з 12.2023 по 06.2024
(6 місяців)
Moelle, Cafe, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)
Організація безперебійної роботи закладу.
- робота з постачальниками;
- організація роботи персоналу кафе, проведення співбесіди, навчання, період адаптації;
Штат 10 чоловік
- організація обслуговування гостей згідно з високими стандартами сервісу;
-складання графіків роботи, табелів фактично відпрацьованого часу;
- складання меню кафе спільно з шеф-кухарем;
- робота з калькуляційними картами бару та виробництва;
- організація та проведення івентів;
- підготовка звітної документації;
Керуючий кафе
з 06.2022 по 11.2023
(1 рік 5 місяців)
кавʼярня Ретро, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)
Повністю керування цим бізнесом. На початку роботи було проведено ребрейдінг, показники були збільшенні в двічі. Через пів року відкрила другу кавʼярню з нуля.
Освіта
Мелітопольский медичний коледж
Лікувальна справа, Мелітополь
Середня спеціальна, з 2015 по 2019 (4 роки)
Знання і навички
- Наполегливість
- Сумлінність
- Лідерство
- Оформлення документації
- Знання касової дисципліни
- Оформлення вітрини
Знання мов
- Українська — вільно
- Російська — вільно
Додаткова інформація
Вміння швидко навчатися та розвиватися, організаційні навички,
працездатність, чесність, порядність,комунікабельність, вільне володіння комп'ютерними программами.
Маю водійське посвідчення кат. В та власне авто.
Схожі кандидати
-
Керуючий рестораном
55000 грн, Одеса, Київ, Дистанційно -
Ресторатор, операційний директор ресторану, шеф-кухар
Одеса, Дніпро , ще 7 міст -
Директор департаменту розвитку, керівник відділу оренди та нерухомості
Одеса, Дніпро , ще 4 міста -
Керуючий рестораном
30000 грн, Одеса, Київ -
Керуючий
Одеса -
Директор
40000 грн, Одеса