Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/1206715/

Досвід роботи

Шеф-повар

з 08.2019 по 01.2026 (6 років 6 місяців)
Кафе La Fabrique, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф кухар французький ресторан

Шеф-повар

з 10.2017 по 08.2019 (1 рік 11 місяців)
Ресторан ШИНОК, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Су-шеф, Шеф-повар

з 03.2014 по 09.2017 (3 роки 7 місяців)
Исламский Культурный Центр ресторан «Family House», Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Шеф-повар

з 09.2012 по 10.2013 (1 рік 2 місяці)
Ресторан " La Med " (Гостинично-ресторанный бизнес)

http://www.la-med.com.ua/

Су-шеф

з 02.2012 по 08.2012 (7 місяців)
Гастрономический бар FOODTOURЇST (Гостинично-ресторанный бизнес)

Повар универсал

з 03.2010 по 02.2012 (2 роки)
РК D*Lux (Гостинично-ресторанный бизнес)

Помощник шеф-повара

з 07.2008 по 09.2012 (4 роки 3 місяці)
Кейтеринг - Arome (Гостинично-ресторанный бизнес)

Освіта

ЕЮУ при КУТЕП

ТХ, Киев
Середня спеціальна, з 2005 по 2008 (3 роки)

Экономико-Юридическое Училище при Киевском Университете Туризма Экономики и Права
Технолог Питания ( Повар 5 разряда)

Знання і навички

• MS Word
• Пользователь Internet
• Email
• Обучения Французской кухни Шеф поваром Ален Реньо
• Обучения Итальянской кухни Шеф Поваром Дали Бэн Хассена

Додаткова інформація

Знання Італійської, Французької, Середземноморської та Арабської кухні.
Досвід відкриттів ресторанів із нуля.
Складання та написання технологічних карт.
Підбір персоналу.
Знання санітарно-гігієнічних норм у місцях громадського харчування тощо.