Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/12715105/

Досвід роботи

Пекар

з 05.2025 по 10.2025 (6 місяців)
Балекс Груп, Харків (Пошук персоналу, HR)

Працюю з різними видами тіста
• дріжджове
• бездріжджове
• опарне
• безопарне
• здобне
на заквасці

У процесі:
✔ правильний заміс
✔ розстоювання тіста
✔ формування виробів
✔ випікання
Виготовляю:
🥖 хліб
🥖 багети
🥐 булочки
🍥 синабони

Кухар - пекар

з 08.2024 по 05.2025 (10 місяців)
Lavshash family, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Професійні навички:

Приготування різних видів тіста: дріжджового, опарного, листкового, тощо.

Уміле розкатування листкового тіста для виробів таких як "Наполеон", самса тощо.

Випікання багетів, хліба, булок, круасан.

Також випікання національних страв: хачапурі (аджарські, імеретинські, осетинські пироги, самса, піде).

Знання технології випікання, дотримання рецептур і температурного режиму.
Охайність, акуратність, дотримання санітарних норм.

Особисті якості:

Відповідальність і уважність до деталей.

Швидка та злагоджена робота руками.

Уміння працювати в команді, проте надаю перевагу особистій відповідальності за свою ділянку.

Освіта

Университет

Агротехник цветовод, Харків
Вища, з 2010 по 2013 (3 роки)

Знання і навички

• Випікання
• Здатність до навчання
• Акуратність
• Контроль якості продукції
• Креативність
• Бажання вчитися і розвиватися
• Знання правил зберігання продуктів
• Неконфліктність
• Контроль залишків
• Відповідальність
• Доброзичливість
• Чесність
• Робота в команді
• Адаптивність
• Дисциплінованість

Знання мов

Українська — середній

Додаткова інформація

Відповідальність і уважність до деталей.

Швидка та злагоджена робота руками.

Уміння працювати в команді, проте надаю перевагу особистій відповідальності за свою ділянку.