Ольга

OLHA
BORYSENKO
кондитер та шоколатьє

Про мене
Професійний та досвідчений кондитер
і шоколатьє з понад 10-річним
досвідом створення високоякісних Освіта
десертів та кондитерських виробів.

Глибокі знання роботи з шоколадом, (1994-1999)
вміння створювати власні цукерки
десерти та цукерки. Володію KHARKIV NATIONAL UNIVERSITY
техніками випічки, створенням Economics / Banking
мусових тортів, тістечок та ефектного
декорування.

Працюю швидко, ефективно та Професійний досвід
дотримуюсь новітніх технологій,
швидко навчаюсь (2021 -2024)
Contact
ПОМІЧНИК ШОКОЛАТЬЄ КОНДИТЕР
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
ПРОВОДЖЕННЯ МАЙСТЕР-КЛАСІВ
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») виготовлення корпусних тістечок
2й кондитерський марафон Дінари Касько (1 місце
головний приз)

Skills проходження майстер класу по виготовленню драже
виготовлення корпусних цукерок з індивідуальним
Розробка рецептур
дизайном
Темперування шоколаду класичні торти та тістечка
Декорування тортів 2018-2020
КОНДИТЕР
шоколадом
майстер класи
Формування тортів арт-кондитер
Розробка цукерок шоколадна вітрина, шоколадні пасти та трюфелі,

Приготування ганашу корпусні цукерки
виготовлення корпусних тістечок “Фрукти”
Креативний дизайн
1й кондитерський марафон Динари Касько
Командна праця 2014-2017
Безперервне навчання та КОНДИТЕР
майстер класи
впровадження інновацій
навчання по виготовленню мусових тортів та

Володіння мовами шоколадного декору
навчання по виготовленню трюфелів

English виготовлення арт-тортів

Ukrainian виготовлення корпусніх трюфелів

Russian