Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/14212483/

Досвід роботи

Керівник проектів

з 06.2025 по нині (2 місяці)
Кременчуг/Суми, Київ (Сільське господарство, агробізнес)

Проектування,та планування по запуску нових виробничих ділянок по виробництву та випуску хлібобулочнихта кондитерських виробів.

Керівник проекту

з 06.2024 по 10.2024 (4 місяці)
RetailGroup, Київ (Роздрібна торгівля)

організація робочого процесу,контроль та планування поставлених цілей.

Керівник виробництва

з 09.2002 по 06.2020 (17 років 9 місяців)
ТМ, Злата,,, Краматорськ (Харчова промисловість)

Керівник виробництва

з 09.2000 по 05.2022 (21 рік 8 місяців)
фоп,,Злата,,, Краматорськ (Харчова промисловість)

Засновник та керівник кондитерського виробництва
(09.2000 – 05.2022, Краматорськ)

Керував повним циклом діяльності підприємства з виробництва кондитерських виробів, чисельністю персоналу до 100 осіб та обсягом виробництва до 60 тонн готової продукції щомісяця.

Основні обов’язки та досягнення:

Розробка і впровадження виробничих програм і технологій для досягнення високих виробничих показників.

Організація процесів планування, бюджетування та ведення обліку витрат за всіма статтями виробництва.

Набір, навчання та управління персоналом; створення умов для прояву ініціативи та зростання кваліфікації працівників.

Відвідування галузевих семінарів і міжнародних виставок для впровадження сучасних підходів у виробництві.

Удосконалення організації праці, механізації та автоматизації процесів; зниження собівартості та підвищення рентабельності продукції.

Забезпечення контролю якості, санітарного стану та дотримання технологічного процесу.

Розробка технологічних карт, запуск нових видів продукції (печиво, тістечка, цукерки, глазуровані та листкові вироби).

Впровадження системи HACCP та ведення технічної документації.

Взаємодія з постачальниками та клієнтами: укладання договорів, логістика, забезпечення ресурсами (газ, електроенергія, вода).

Складання графіків роботи та звітності перед адміністративними та комунальними підприємствами.

Співпраця з торговими мережами, оптовими базами та організація роздрібної торгівлі

.

Освіта

Донбаська Державна МашинобудівнаАкадемія

Автоматизація ПТЄМ, Краматорськ
Вища, з 1988 по 1993 (5 років)

Знання і навички

• Стратегічне планування
• Ощадливе виробництво
• Водійські права кат. B
• Впевненість
• Управління харчовим виробництвом
• Відповідальність
• Старанність
• Управління персоналом
• Робота з ТЗД
• Користувач WMS
• Контроль залишків
• Управлінські навички
• Комунікабельність

Знання мов

Англійська — середній

Додаткова інформація

Шкідливих звичок.
Займаюсь футболом,волейболом