Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/14264869/

Досвід роботи

Адміністратор ресторану

з 02.2024 по нині (1 рік 6 місяців)
Baza, Володимир (Готельно-ресторанний бізнес)

Преміум-ресторан кухнею, нестандартними форматами подій та високим рівнем очікувань.

Мої функції:

Повний супровід персоналу: набір, адаптація, стажування (створила власну 14-денну програму), контроль дисципліни та настрою.
Проведення тренінгів, щоденне управління залом, створення атмосфери, розподіл зон відповідальності.
Робота з документацією: медичні книжки, трудові документи, каса, ревізії, облік.
Комунікація з постачальниками, приймання товару, контроль залишків.
Проведення весіль, банкетів, сімейних заходів, запуск нових форматів свят.
Ведення Instagram-сторінки ресторану, створення Reels, сторіс, естетичного візуалу, стратегій просування.
Програми: ICO, Keeper, 1С (базовий рівень)

Знання і навички

• MS Word
• Adobe Photoshop
• Canva
• Лідерство
• Управління рестораном
• Адміністрування офісу
• Управління командою
• iiko
• Цілеспрямованість
• Контроль цінників
• R-Keeper
• Стресостійкість
• Ведення документації
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Доброзичливість
• Управління магазином
• Інвентаризація