Любов

Р Е З Ю М Е

ГОЛУБЯТНІК ЛЮБОВ МИХАЙЛІВНА

Адреса:
Україна, м.Київ.вул.Милославська 17А.

моб. [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

МЕТА:
Набути необхідного професійного досвіду, використати та реалізувати його. Вдосконалювати свої знання та навички.
Вміння та навички.
Контроль якості сировини, напівфабрикатів та готової продукції.
Ведення технологічної документації ( розробка нових технологічних карток).
Робота на складі готової продукції.
Навчання персоналу дотримання процедур технології.

ДАТА
НАРОДЖЕННЯ:
25 вересня 1985 року.

ДИПЛОМИ ТА
СЕРТИФІКАТИ.
2004-2006 рр. Миколаїв, ПТУ № 24,
професія: кухар, кондитер.

2006-2008 рр. Миколаїв, торгово-економічний кооперативний технікум Миколаївської облспоживспілки
спеціальність: «Технологія харчування», кваліфікація технік-технолог, кваліфікація кухаря 5 розряду.

2008-2011 рр. Вищий навчальний заклад Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі», «Харчові технології та інженерія»
спеціальність: бакалавр з харчової технології та інженерії.

2011-2012 рр. Вищий навчальний заклад Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі», «Технології в ресторанному господарстві»
кваліфікація: інженер-технолог.

2018 р. НАПНУ ДВНЗ «Університет менеджменту освіти» Білоцерківський інститут неперервної професійної освіти
кваліфікація: майстри виробничого навчання закладів професійної (професійно-технічної) освіти.

ДОСВІД РОБОТИ :
В період з 2019 року був виїзд за кордон по 2025 рік.
Сезонні роботи за кордоном.
Сфера діяльності: склади, готова продукція та готелі.

З вересня 2013 по серпень 2019 працювала у Державному навчальному закладі м. Херсон Вище професійне училище ресторанного господарства на посаді майстер виробничого навчання з професії «кухар-кондитер».
Планування та проведення практичних занять, формування професійних знань і навичок учнів, забезпечення безпеки праці, а також виховання моральних та професійних якостей, відповідно до Статуту навчального закладу та вимог сучасної практики. Розробка нових технологічних карток. Контроль за безпекою учнів та належним станом обладнання. Контроль за якістю виконаних робіт. Постійне підвищення власного професійного рівня та педагогічної майстерності. Якісне та своєчасне ведення звітної та плануючої документації.

2012 р. на літній сезон ТОВ «Примор' я - Сервіс» на посаді пекаря, кухаря.
Формування та випікання хлібобулочних виробів, а також готування страв, що потребують простої кулінарної обробки. Також до завдань належала первинна обробка продуктів, розробка нових рецептів та дотримання правил безпеки та санітарії на кухні та в пекарні.

З лютого 2009 по лютий 2010 Виробництво Заморожених Продуктів ПП "ЕЛІКА"на посаді технолога.
Контроль за дотриманням технологічної дисципліни на всіх етапах виробництва. Перевірка якості сировини, готової продукції та процесів її виготовлення. Оперативне вирішення виробничих проблем та усунення несправностей. Координація роботи з робітниками.

З 2025 року постійно проживаю у Києві.

ДІЛОВІ ЯКОСТІ:
Відповідальність, пунктуальність, комунікабельність, старанність, енергійність, вміння працювати в команді. Здібність до швидкого навчання.

ДОДАТКОВА
ІНФОРМАЦІЯ:
ПК — вільно.
Вдова – чоловік загинув на війні. Маю сина 2014 р. народження.

МОВНІ ДАНІ:
Українська - вільно; англійська – базовий рівень,