Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/15090904/

Досвід роботи

Кухар

з 02.2024 по 08.2025 (1 рік 7 місяців)
Mavra, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Mavra Pizza
Період роботи: 1,5 року
Обов’язки:
Робота з електричною піччю
Приймання товару зі складу
Підготовка заготовок на процес
Дотримання товарного сусідства, ротації
Робота по техкартам
Робота з POS-системою Poster (касова дисципліна)
Приготування страв: фритюр, бургери, піти, тортильї, пательні, піци 20, 30, 45 см
Робота з тістом
Досягнення:
Старший кухар , кухар-універсал

Кухар

з 02.2023 по 09.2024 (1 рік 8 місяців)
Boogie Pizza, керуюча компанія, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Boogie Pizza
Період роботи: 8 місяців
Обов’язки:
Робота з сиротером, слайсером, електричною піччю
Приготування соусів для основи піци
Підготовка інгредієнтів «з-під ножа»
Дотримання принципів товарного сусідства, ротації
Робота по техкартам (розкладкам)
Приймання товару зі складу (доставка власним водієм)
Розкатка тіста з ферментацією 10-12 год, приготування піц 30 та 45 см

Кухар

з 03.2022 по 05.2022 (3 місяці)
IQ Pizza, Запоріжжя (Готельно-ресторанний бізнес)

Досвід роботи:
1. IQ Pizza

Період роботи: 4 місяці
Обов’язки та досвід:

• Дотримання товарного сусідства, ротація продукції
• Інвентаризація, прийом товару від різних постачальників
• Робота за технологічними картами
• Приготування тіста з ферментацією 10-12 год на електронній пічці
• Робота з таким обладнанням як слайсер та сиротерка
• Готовка н/ф та заготовок
Навчилась робити з касовою дисципліною, вдосконалила навички кухаря , хороший командний гравець

Освіта

ЗНТУ

Правоохоронна діяльність, Запоріжжя
Незакінчена вища, з 2019 по 2022 (3 роки)

Знання мов

• Англійська — початковий
• Українська — вільно
• Чеська — початковий
• Німецька — початковий

Додаткова інформація

•Відповідальність – дотримання технологій приготування та санітарних норм.
•Уважність до деталей – акуратність у подачі страв і точність у рецептурі.
•Організованість – вміння працювати за чітким графіком і підтримувати порядок на робочому місці.
•Стресостійкість – здатність ефективно працювати у швидкому темпі та в умовах великого навантаження.
•Командність – вміння співпрацювати з колегами у кухонному процесі.
•Креативність – бажання експериментувати зі смаками та подачею.
•Фізична витривалість – готовність працювати на ногах протягом зміни.
•Чистоплотність – дотримання гігієни та охайність.
•Комунікабельність – здатність швидко домовлятися і взаємодіяти з персоналом.
•Любов до своєї справи – щирий інтерес до кулінарії та розвиток професійних навичок.