Контактна інформація

Шукач вказав телефон .

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/15104821/

Досвід роботи

Адміністратор ресторану

з 11.2025 по 02.2026 (4 місяці)
Ан-2, Біла Церква (Роздрібна торгівля)

Управління персоналом та залом:
• Організація та контроль роботи зміни: (офіціанти, бармени, технічний персонал) — від 10 до 20 осіб.
• Складання графіків роботи, ведення табелів обліку робочого часу.
• Навчання та адаптація нових співробітників: проведення інструктажів, контроль знання меню та стандартів сервісу.
• Контроль дотримання санітарних норм (HACCP) та стандартів зовнішнього вигляду персоналу.
Робота з гостями та сервіс:
• Забезпечення високого рівня сервісу: створення атмосфери гостинності та контроль «кроків обслуговування».
• Робота з рекламаціями: ефективне вирішення конфліктних ситуацій, перетворення незадоволених клієнтів на лояльних.
• Організація банкетів та спецзаходів: від прийому замовлення до повного супроводу під час проведення.
• Робота з системою бронювання та управління посадкою (хостес-менеджмент).
Адміністрування та фінанси:
• Касова дисципліна: відкриття/закриття зміни, проведення інкасацій, робота з POS-системами (R-Keeper, Poster, iiko).
• Контроль взаємодії залу та кухні: моніторинг часу видачі страв та залишків на складі (стоп-листи).
• Участь в інвентаризаціях (бар, господарські товари, посуд).
• Ведення щоденної звітності для керівництва за результатами роботи зміни.

Освіта

Одесська Юридична Академія

Кібербезпека
Незакінчена вища, з 2022 по 2025 (3 роки)

Знання і навички

• Користувач ПК
• Користувач ОС Windows
• Неконфліктність
• Чесність
• Користувач Internet
• Дисциплінованість
• Бажання вчитися і розвиватися

Знання мов

Англійська — середній