Ірина

Крутько Ірина Вікторівна

Керуюча
проспект Європейського Союзу
Київ,Україна
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
31 жовтня
НАВИЧКИ
Керування процесами,робота в команді,критичне мислення,організаторські здібності,звітність,аналіз,планування,здатність приймати рішення,гнучкість та адаптивність,самомотивація,увага до деталей,багатофункціональність.ПК,Word,Excel,Internet
ДОСВІД РОБОТИ
Gastrofamily ресторан Остання Барикада керуюча
квітень 2018 - вересень 2025
• Планування,організація та контроль
• Досягнення поставлених цілей,мотивування
Сімʼя ресторанів Діми Борисова ресторан Остання Барикада адміністратор
травень 2016 - квітень 2018
• Забезпечення високого рівня обслуговування
• Створення приємної атмосфери в закладі
• Координація роботи персоналу
• Управління замовленнями та бронювання ми
• Вирішення конфліктних ситуацій
• Робота з постачальниками та запасами
Ресторан Дольче Віта керуюча
вересень 2006 - березень 2016
• Управління діяльністю ресторану
• Управління якістю обслуговування
• Забезпечення ефективної роботи та прибутковості закладу
• Організація заходів
Козирна Карта ресторан Варенична #1 адміністратор
січень 2005 - травень 2006
• Управління діяльністю ресторану
• Управління якістю обслуговування
• Забезпечення ефективної роботи та прибутковості закладу
• Організація заходів
Козирна Карта ресторан Караван офіціант
липень 2003 - січень 2005
• Зустріч та розміщення гостей
• Знайомство з меню та рекомендації страв та напоїв
• Якісний сервіс
• Розрахунок
• Забезпечення чистоти та порядку зали
ФОЗЗІ Магазин Сільпо касир
квітень 2002 - травень 2003
• Обслуговування покупців
• Приймання,облік та видача готівки
• Робота з платіжними картками
• Касова дисципліна
• Збереження цінностей
Декретна відпустка
2000 - травень 2002
Нічний клуб Голівуд офіціант
квітень 1996 - листопад 1999
• Обслуговування відвідувачів клубу
• Обслуговування великих заходів,банкетів,фуршетів то що
Трест столових Подільського району ресторан Верховина кухар
березень 1990 - жовтень 1992
• Приготування страв
• Формування заявок
• Інвентарізації
• Організація процесу

ОБРАЗОВАНИЕ
СПТУ #3 Київ кухар 4 розряду
вересень 1987 – червень 1990
Курси лідерів від Козирної Карти
Семінар Тисяча ресторанних хитрощів
Семінар Управління кухнею та персоналом
Семінар Ефективні методи управління
Семінар Основні аспекти санітарних норм
ЗАГАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ
Заміжня,маю дочку 25 років,права категорії В
Маю рекомендаційні листи
Можу надати контакти рекомендатора