Контактна інформація

Шукач вказав телефон .

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/15557470/

Досвід роботи

Шеф-повар

з 09.2020 по 05.2025 (4 роки 9 місяців)
Ресторан, Кропивницький (Готельно-ресторанний бізнес)

Знання і навички

• Доброзичливість
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Українська кухня
• Європейська кухня
• Чесність
• Готування на мангалі
• Італійська кухня
• Розробка меню
• Приготування страв
• Неконфліктність
• Комунікабельність
• Готування фаст-фуду

Додаткова інформація

Разработка и регулярное обновление меню.
•Создание технологических карт, калькуляций и стандартизация рецептур.
•Налаживание эффективной работы кухни и производственных процессов.
•Управление персоналом: подбор, обучение, координация и мотивация команды.
•Контроль качества блюд, соблюдение санитарных норм