Людмила
Директор виробництва
- Розглядає посади:
- Директор виробництва, завідуюча виробництвом харчування, приймальник товару, завідуючий виробництвом, кухар, завідувач виробництвом, пекар
- Вид зайнятості:
- повна
- Вік:
- 54 роки
- Місто:
- Київ
Контактна інформація
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/15580888/?puid=42446
Досвід роботи
Завідуюча виробництвом харчування у шкільній їдальні
з 09.2013 по нині
(13 років)
Контракт Продрезерв 5, ТОВ, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)
Основні обов’язки:
Організація та контроль виробничого процесу.
Забезпечення дотримання технологічних карт, санітарно-гігієнічних норм та стандартів HACCP.
Планування роботи кухарів і персоналу, проведення інструктажів та навчання.
Безпосереднє приготування страв та участь у виробничому процесі.
Контроль якості сировини, готової продукції та умов зберігання.
Управління запасами: замовлення, облік і раціональне використання продуктів.
Ведення виробничої документації та взаємодія з адміністрацією.
Схожі кандидати
-
Керівник служби безпеки комерційного підприємства, банку
Київ -
Керівник виробництва
Київ, Дніпро , ще 2 міста -
Директор виробництва
Київ -
Директор підприємства
Київ, Львів, Дистанційно -
Директор виробництва
60000 грн, Київ -
Директор виробництва, комерційний директор
Київ