Людмила

Директор виробництва

Розглядає посади:
Директор виробництва, завідуюча виробництвом харчування, приймальник товару, завідуючий виробництвом, кухар, завідувач виробництвом, пекар
Вид зайнятості:
повна
Вік:
54 роки
Місто:
Київ

Контактна інформація

Шукач вказав: ТелефонЕл. пошту

Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.

Досвід роботи

Завідуюча виробництвом харчування у шкільній їдальні

з 09.2013 по нині (13 років)
Контракт Продрезерв 5, ТОВ, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки:

Організація та контроль виробничого процесу.
Забезпечення дотримання технологічних карт, санітарно-гігієнічних норм та стандартів HACCP.
Планування роботи кухарів і персоналу, проведення інструктажів та навчання.
Безпосереднє приготування страв та участь у виробничому процесі.
Контроль якості сировини, готової продукції та умов зберігання.
Управління запасами: замовлення, облік і раціональне використання продуктів.
Ведення виробничої документації та взаємодія з адміністрацією.

Схожі кандидати

Усі схожі кандидати


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: