Валентина

Халуп'як Валентина

Вінниця | [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») | [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Мета

Посада адміністратора ресторану. Маю досвід керування персоналом, організації
бізнес-процесів та роботи з клієнтами. Орієнтована на якість сервісу, командну роботу
та розвиток закладу.

Досвід роботи:

2010-2015р.Керівник прес-служби авто-мото спорту / 2017-2020р. Редактор
Організація заходів, робота зі ЗМІ.
Підготовка та розповсюдження прес-релізів.
Комунікація, публічні виступи, робота з інформацією.

2020-2021р. Адміністратор торгової точки (Домашній маркет)
Організація та контроль роботи персоналу.
Управління графіками та розподіл обов’язків.
Контроль каси, товарних залишків і постачання.
Забезпечення високого рівня обслуговування.

2021-2022р. Територіальний менеджер / 2022р. Супервайзер
Керування командами до 15 осіб.
Навчання та мотивація співробітників.
Організація ефективної роботи кількох торгових точок.
Виконання планів та підвищення результативності.

2022р.Хостес / Адміністратор–керуюча готельно-ресторанного комплексу
Організація роботи ресторанного залу та команди обслуговування.
Координація бронювань, зустріч і супровід гостей.
Підготовка та проведення банкетів, корпоративів і подій.
Контроль якості обслуговування та стандартів закладу.
Робота з програмою POSTER (каса, аналітика, звітність).
Взаємодія з кухнею, баром, технічним персоналом.

2023р. Власний бізнес (МАФ, торгівля)
Повний цикл організації роботи закладу.
Взаємодія з постачальниками та клієнтами.
Контроль фінансів та якості сервісу.

2023-2025р. Ріелтор (нерухомість)
Робота з клієнтами, переговори та угоди.
Підбір оптимальних рішень і ведення документації. Консультації.

2025р. Аміністратор-менеджер сімейного кафе-бару.
Організація та контроль закладу.
Керування командою, мотивація та підтримка.
Відповідальність за якість обслуговування.
Робота з постачальниками. Контроль запасів продуктів.
Планування робочих процесів для ефективної роботи закладу.
Рішення поточних питань.

Освіта:
Повар-кондитер 3-4 розряду.
Вища освіта — філолог.
Курси — підготовка та розвиток керівників (менеджмент, лідерство).

Ключові навички:
Управління персоналом та графікам
Робота з клієнтами та вирішення конфліктів.
Контроль сервісу та стандартів.
Робота з касою, документацією, постачальниками.
Організація подій та робочих процесів.
Навчання і мотивація команди.
Комунікація та стресостійкість.

Особисті якості:
Відповідальна, комунікабельна, організована. Вмію швидко приймати рішення та
створювати комфортну атмосферу для гостей і команди. Орієнтована на результат і
високі стандарти сервісу.