Ганна

Керуючий рестораном, 70 000 грн

Розглядає посади: Керуючий рестораном, Бренд-менеджер, Маркетолог
Вид зайнятості: повна
Вік: 40 років
Місто: Київ
Розглядає посади:
Керуючий рестораном, Бренд-менеджер, Маркетолог
Вид зайнятості:
повна
Вік:
40 років
Місто:
Київ

Контактна інформація

Шукач вказав телефон .

Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.

Досвід роботи

Директор з маркетингу

з 06.2024 по нині (1 рік 8 місяців)
Профіфуд Україна, Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Виробник основ пюре для напоїв Lemo та суміжних брендів

Основні обов’язки та досягнення
•Розробка та впровадження комплексної маркетингової стратегії для портфеля брендів (Lemo та супутніх продуктів): продуктово-комунікаційні плани, digital-стратегія, трейд-маркетинг.
•Повне керівництво маркетинговою функцією компанії: постановка задач, координація команди, контроль дедлайнів, якості та результативності.
•Управління маркетинговими проєктами: запуск нових продуктів, сезонних лінійок, рекламних кампаній та B2B-активностей для HoReCa.
•Ребрендинг продуктової лінійки: оновлення айдентики, дизайну упаковки, POS-матеріалів і презентацій; формування сучасних стандартів комунікації бренду Lemo на українському ринку.
•Адміністрування корпоративного сайту: оновлення контенту, робота з підрядниками, підтримка SEO та актуального каталогу продукції.
•Розвиток B2B-напрямку: створення матеріалів для партнерів, підтримка клієнтів HoReCa, участь у галузевих виставках та дегустаційних активностях, розширення присутності бренду в професійному сегменті.

SMM-менеджер

з 01.2023 по 01.2024 (1 рік)
Gastro Family, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Ведення сторінок в соціальних мережах ресторанів Vatra, Барсук, Остання Барикада.
Фуд і відео зйомки.
• Створення та ведення контент-плану для соцмереж
• Проведення рекламних кампаній у соціальних мережах
• Взаємодія з аудиторією
• Співпраця з блогерами та інфлюенсерами

Керуючий рестораном

з 01.2022 по 11.2025 (3 роки 11 місяців)
французький ресторан Le Petit Chateau (ex.Cou Cou cafe), Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Ключові досягнення
•Антикризове управління рестораном: стабілізація роботи в умовах змін.
•Виведення всіх фінансових та операційних показників у стабільний «плюс».
•Повна підготовка та успішний продаж закладу як прибуткового й ефективно працюючого бізнесу (за рішенням власників).

Основні обов’язки
•Повне керівництво операційною діяльністю ресторану та координація роботи всіх підрозділів.
•Розробка та реалізація стратегії розвитку закладу: сервіс, кухня, персонал, маркетинг, фінанси.
•Підбір персоналу, формування згуртованої команди та підтримка комфортної робочої атмосфери.
•Контроль виконання планів, KPI та стандартів якості обслуговування.
•Підготовка аналітичної та управлінської звітності для власників.
•Ведення операційної та фінансової документації.
•Робота з постачальниками: переговори, оптимізація закупівель, контроль якості та логістики.
•Взаємодія з гостями, управління лояльністю, вирішення складних та конфліктних ситуацій.
•Моніторинг ефективності: аналіз P&L, оптимізація витрат, збільшення доходів.
•Управління маркетингом: SMM, рекламні активності, створення акцій та підвищення впізнаваності бренду.

Період роботи
•Січень 2022 — вересень 2024
Починала роботу у закладі на посаді маркетолога. Після зміни концепції та ребрендингу перейшла на позицію керуючої рестораном

Маркетолог

з 11.2014 по 02.2015 (4 місяці)
Dejavu group, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Директор з маркетингу

з 11.2009 по 11.2013 (4 роки)
Digital Fly Ukraine, Київ (Телекомунікації, зв'язок)

Розробка та реалізація маркетингової стратегії для українського ринку з акцентом на зростання клієнтської бази й утримання абонентів.
•Управління всіма каналами комунікацій: digital, SMM, email-маркетинг, контент, PR, партнерські програми.
•Запуск та оптимізація рекламних кампаній, робота з медіаплануванням та бюджетами.
•Аналіз ринку супутникового телебачення, конкурентів, сегментація аудиторії, формування ціннісної пропозиції.
•Координація створення креативів, відео, рекламних матеріалів; контроль якості та ефективності.
•Побудова бренду – впізнаваність, позиціонування, формування tone of voice.
•Управління командою маркетингу, постановка KPI та контроль їх виконання.
•Взаємодія з головним офісом в Ізраїлі щодо стратегічних планів, звітності та запуску нових послуг.
•Розвиток партнерських продажів і підрядників: провайдери, дилери, рекламні агенції.

Account manager

з 11.2003 по 11.2009 (6 років)
РА «Супер Герої», Київ (Маркетинг, реклама, PR)

• Ведення декількох клієнтів одночасно.
•Повний супровід клієнта — від першого брифу до фінальної реалізації проєкту: брендинг, дизайн, упаковка, комунікації, digital.
•Формування брифів, постановка задач команді дизайнерів, копірайтерів, стратегів та контроль дедлайнів.
•Побудова довгострокових відносин із клієнтами: регулярні статус-зустрічі, прозора комунікація, управління очікуваннями.
•Підготовка та презентація концепцій, дизайн-рішень, брендових платформ і стратегії розвитку брендів.
•Координація всіх етапів проєкту: дослідження, стратегія, креатив, брендна айдентика, адаптації, продакшн.
•Управління бюджетами проєктів, контроль витрат, підготовка комерційних пропозицій і фінальних звітів.

Освіта

Київський Національний Економічний Університет ім. В. Гетьмана

Міжнародна економіка та менеджмент, Київ
Вища, з 2002 по 2007 (5 років)

Знання і навички

  • Антикризове управління
  • Операційний менеджмент
  • Контент-менеджмент
  • Управління репутацією бренду
  • Управління персоналом
  • Організованість
  • Розробка маркетингової стратегії
  • Самостійне прийняття рішень
  • Проведення рекламних кампаній
  • Тактичний маркетинг

Знання мов

Англійська — вище середнього

Додаткова інформація

Формат роботи: гібридний або частково віддалений.
Не розглядаю виключно офісний формат. Орієнтована на результат, а не на кількість відпрацьованих годин.

Схожі кандидати

Усі схожі кандидати


Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: