Вікторія

Досвід роботи
Pizza Garden 2023-2024
Канада
Керувала роботою кухні під час зміни:
розподіл обов’язків, контроль процесів та
якості
Готувала піцу повного циклу: формування
основи, збирання, випікання та подача
Контролювала дотримання рецептури та
стандартів приготування
Відповідала за правильне оформлення
замовлень: пакування, комплектація,

Вікторія
перевірка перед видачею
Слідкувала за чистотою та організацією
робочих станцій

Бабич
Оперативно вирішувала неточності,
помилки та нестандартні ситуації
Ефективно працювала у швидкому темпі з
Пекар великим потоком замовлень

Профіль Навички
Початківець-пекар із понад роком Робота з дріжджовим тістом
практичної роботи на кухні піцерії в Формування та підготовка виробів
Канаді. Розуміюся на повному циклі Випікання (контроль часу, ступеня
роботи з тістом - від підготовки та готовності)
формування виробів до їхнього випікання Контроль якості та дотримання стандартів
та видачі гостям. Маю досвід роботи Координація роботи кухні (досвід
супервайзером кухні, де контролювала всі супервайзера)
процеси, якість, швидкість та дотримання Пакування та оформлення готових
стандартів. замовлень
Відзначаюся пунктуальністю, високою Пунктуальність і висока уважність до
уважністю до деталей та вмінням швидко деталей
помічати неточності. Дуже швидко
навчаюся, відповідальна та готова до
нових викликів. Легко працюю в команді
Контакти
та прагну розвиватися у пекарській
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
справі.

[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)