Артем

АРТЕМ ЗАДОРОЖНИЙ
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») | [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Київ, Україна | Водійське посвідчення кат. B

Ключові навички
Менеджер із понад 7-річним досвідом роботи у торговій компанії у сфері продажів, управління бізнес-проєктами та операційної діяльності напрямку Retail. Успішно запускав та розвивав гастропроєкти у національних торговельних мереж партнерах (Novus, VARUS, Епіцентр). Маю досвід управління командами та оптимізації процесів. Володію розвинутими навичками ведення переговорів, роботи з ключовими клієнтами та стратегічного планування. Готовий до відряджень та реалізації складних проєктів.
Ключові компетенції
• Стратегічне управління та розвиток бізнесу
• Організація операційних процесів і виробництва
• Управління бізнес-проєктами
• Запуск і масштабування нових напрямів
• Бізнес-аналітика та фінансовий менеджмент
• Переговори, презентації і партнерські зустрічі
• Впевнений користувач 1С:8, MS Office, Excel

Досвід роботи
Менеджер зі збуту Retail / Керівник проєкту «Суші-Азія»
ТОВ «МД Альянс Груп», група компаній «Морський Дім» | Київ — 2022 – 2025
• Керував і розвивав напрям «Суші-Азія» у мережах Novus та Епіцентр.
• Забезпечував стабільний продаж продукції та послуг компанії.
• Розробив меню та технологічні карти, що дало змогу підвищити продажі продукції.
• Керував командою, гастропроєкту «Суші-Азія» впровадив систему контролю якості.
• Забезпечував проведення презентацій та дегустацій для ключових партнерів.
• Досягнення: забезпечив зростання продажів кулінарної продукції.
• Контролював увесь цикл замовлень: від оформлення до доставки клієнтам, торговим точкам та логістичним центрам
• Організовував безперебійне постачання продукції та взаємодіяв із логістичними партнерами
• Відповідав за своєчасну доставку товару та високий рівень сервісу
• Проводив контроль оплат, працював із дебіторською заборгованістю, забезпечував її мінімізацію
• Будував довгострокові партнерські відносини з клієнтами та підвищував їхню лояльність

Менеджер зі збуту та роботи з клієнтами (HoReCa)
ТОВ «МД ФУД СЕРВІС» | Київ — 2018 – 2022
• Вів переговори та укладав договори з ключовими клієнтами сегмента HoReCa.
• Оптимізував роботу з дебіторською заборгованістю.
• Забезпечував координацію логістики та складу для своєчасного виконання замовлень.
• Аналізував продажі та формував регулярну звітність для керівництва.

Власний бізнес;
1) I LOVE SUSHI BAR (доставка суші) | Київ — 2017 – 2018
• Розробив концепцію та бізнес-модель сервісу доставки суші.
• Організував виробничі процеси, включно з підбором персоналу та управлінням закупівлями.
• Створив меню та технологічні карти, оптимізував витрати.
• Впровадив систему сервісу з акцентом на клієнтоорієнтованість та якість обслуговування.
2) Tellega Lunch Point (кафе швидкого харчування) | Київ — 2015 – 2016
• Розробив бізнес-план і стратегію розвитку закладу.
• Вів переговори з постачальниками, організував закупівлі обладнання та сировини.
• Запустив маркетингові активності з обмеженим бюджетом, що забезпечили стабільний потік клієнтів.
XFRUKRAINE | Київ — 2014 – 2015
Молодший консультант з економічних питань
• Надавав клієнтам консультації з фінансових та інвестиційних продуктів.
• Презентував та просував послуги компанії, залучав нових клієнтів.
• Вів первинну фінансову звітність і забезпечував контроль документів.
Освіта
Київський національний торговельно-економічний університет
Магістр з харчових технологій та інженерії (2009 – 2013)

Додаткова інформація
• Мови: українська (рідна), російська (вільно), англійська (Intermediate)
• Водійське посвідчення: категорія B, досвід керування — 15 років.
• Готовність до відряджень в Україні та за кордоном.
• Комп’ютерні навички: 1С:8, MS Office (1с8 — аналітика, звіти).
• Особисті якості: стратегічне мислення, лідерство, орієнтація на результат, комунікабельність.