Анастасія

ПІДДУБНА АНАСТАСІЯ
04.03.1997
м.Біла Церква
тел. [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
✉️ [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)


ПРОФЕСІЙНИЙ ПРОФІЛЬ

Досвідчений сушист/офіціант із понад 4 роками роботи в ресторанах України та Італії. Працювала у 5-зірковому готелі в Італії, добре орієнтуюсь у стандартах сервісу, гігієни та якості продуктів. Швидко навчаюсь, відповідальна, уважна до деталей. Стресостійка. Володію італійською та англійською мовами.

ДОСВІД РОБОТИ

Grand Hotel Abi d’Oru ★★★★★ ( Італія )
Supervisor / Старший офіціант 5.2025-10.2025
-Координація роботи офіціантів і хостес
-Розподіл столів і секцій
-Контроль таймінгу сервісу
-Координація роботи зал–кухня–бар
-Робота в міжнародному колективі
-Високий рівень командної взаємодії та комунікації
-Швидка адаптація до різних стилів роботи та менталітетів

Магазин “Veladis” (Київ)
Сушист | 01.2024 – 07.2024
- Приготування суші та ролів
- Контроль якості інгредієнтів
- Дотримання санітарних норм
- Робота з заготовками та продуктами

Grand Hotel Abi d’Oru ★★★★★ (Італія)
Runner /Офіціант 05.2023 – 10.2023
- Обслуговування гостей 5★ готелю
- Контроль подачі страв
- Робота в міжнародній команді
- Спілкування італійською, англійською та українською

Ресторан “Yoko” (Біла Церква)
Сушист | 02.2020 – 02.2022
- Приготування суші та японських страв
- Замовлення на виніс
- Підтримка чистоти кухні
- Дотримання санітарних норм

ОСВІТА
Технолого-Економічний Коледж БНАУ
Молодший спеціаліст — ветеринарна медицина (2019)
Повна загальна середня освіта (2015)

НАВИЧКИ ТА МОВИ
• Суші та японська кухня
• Досвід роботи бариста
• Командна робота
•Впевнений користувач ПК (базовий рівень)
• Санітарні норми (HACCP)
•HACCP — Addetto all’Autocontrollo (Італія) Сертифікат виданий італійською мовою, 2025 р. За потреби можливий офіційний переклад

• Українська — рідна
• Італійська — C2
• Англійська — B1

CV available in English and Italian