Контактна інформація

Шукач вказав телефон .

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/16855402/

Досвід роботи

Керівник відділу продажу

з 09.2021 по нині (4 роки 5 місяців)
Fruit time, Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

Кa ар’єрний ріст: від менеджера з продажу до керівних позицій у продажах та закупівлях

Розпочав професійну діяльність у сфері продажів без профільного досвіду (досвід роботи — офіціант у ресторанному бізнесі). Завдяки високій мотивації, швидкому навчанню та орієнтації на результат пройшов шлях від менеджера з продажу до супервайзера та згодом керівника відділу продажів.

Менеджер з продажу / Супервайзер / Керівник відділу продажів
• Виконання та перевиконання планів продажів
• Побудова та організація роботи команди продажів
• Робота з ключовими клієнтами HoReCa (топові заклади м. Київ)
• Розвиток продажів у каналах HoReCa та Retail
• Масштабування продажів і зростання обороту на 100–200%
• Контроль дебіторської та кредиторської заборгованості
• Впровадження стандартів роботи та системної взаємодії з клієнтами

Регіональний керівник відділу закупівель

Після досягнення стабільних результатів у продажах був призначений на позицію регіонального керівника відділу закупівель.
• Організація та управління роботою відділу закупівель по філіалах компанії
• Планування та організація імпортних закупівель
• Взаємодія з постачальниками, імпортерами, фермерами та брокерами
• Переговори щодо цін, умов поставок, обсягів і логістики
• Налагодження стабільних партнерських відносин з локальними та міжнародними постачальниками
• Синхронізація роботи відділів закупівель і продажів


Поточний етап

На сьогодні повернувся до напрямку продажів з метою підсилення команди, налагодження процесів, оптимізації взаємодії між продажами та закупівлями, а також подальшого зростання компанії.

Менеджер ресторану

з 09.2019 по 09.2021 (2 роки)
Parma, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

Розпочав кар’єру в ресторанному бізнесі з позиції офіціанта та пройшов повний шлях професійного зростання до менеджера ресторану в одному з кращих італійських ресторанів м. Харків.

Ключові обов’язки та досягнення:
• Обслуговування гостей згідно зі стандартами високого рівня сервісу
• Контроль дотримання чек-листів і правил ресторанного бізнесу
• Організація щоденної роботи залу та персоналу
• Навчання, адаптація та контроль роботи офіціантів
• Робота зі скаргами та підвищення рівня задоволеності гостей
• Контроль касової дисципліни та операційних процесів
• Забезпечення якості сервісу та іміджу закладу

Отримав практичний управлінський досвід, навички роботи з персоналом і клієнтами, що стало фундаментом для подальшого розвитку в сфері продажів та управління командами.

Офіціант

з 09.2018 по 09.2019 (1 рік)
Kartina Maslom, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

• Обслуговування гостей
• Прийом замовлень
• Подача страв та напоїв
• Розрахунок з клієнтами
• Підтримка чистоти в залі
• Консультування по меню
• Ведення звітності
• Допомога у приготуванні столів
• Участь в організації заходів
• Дотримання санітарних норм

Робітник ферми

з 06.2018 по 08.2018 (3 місяці)
Bioland, Holzdorf (Сільське господарство, агробізнес)

Робота-стажування на фермі Bioland (Німеччина, м. Holzdorf) — світовий бренд органічного виробництва.
•Виконання різноманітних сільськогосподарських робіт відповідно до стандартів Bioland.
•Організація та координація щоденних процесів роботи господарства.
•Посадка, збір, сортування та підготовка овочів і фруктів до продажу.
•Робота на складі: облік, пакування та зберігання продукції.
•Досвід роботи на кухні (приготування їжі для персоналу).
•Дотримання внутрішніх регламентів, стандартів якості та безпеки компанії.

Це була студентська робота в Німеччині, яка дала дуже цінний міжнародний досвід, розуміння європейських стандартів праці, відповідальності та командної роботи.

Кухар

з 06.2016 по 05.2018 (2 роки)
Big sub, Харків (Готельно-ресторанний бізнес)

•Приготування страв згідно з меню
•Контроль за якістю продукції
•Ведення кухонного інвентаря
•Дотримання рецептур та технологій
•Підтримка чистоти на кухні
•Організація робочого процесу на кухні
•Ведення документації по продуктах

Це була моя перша робота, яка значною мірою сформувала мою особистість, навчила відповідальності, дисципліни та вмінню працювати в команді.

Освіта

ХТЕІ КНТЕУ

Торгівлі готельно ресторанного та туристичного бізнесу, Харків
Вища, з 2015 по 2020 (5 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Немає додаткової освіти та сертифікатів.

Знання і навички

• Відповідальність
• Прямий продаж
• Користувач 1С
• Продаж B2B
• Ведення переговорів
• 1С:Підприємство
• Активний продаж
• Адаптивність
• Робота із запереченнями
• Уважність
• Чесність
• Дисциплінованість
• Неконфліктність
• Здатність до навчання
• Сумлінність
• Комунікабельність
• Доброзичливість

Знання мов

Англійська — початковий

Додаткова інформація

Маю водійськи стаж більше 7 років ,займаюсь боксом ,граю в баскетбол .