Евгенія

Евгенія Діордій Eugenia Diordiy

м. Одеса (р-н Таїрова) | Odesa (Tairova dist)
тел.(phone) [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») (Whatsapp, Viber, Telegram)
mail [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
30.07.1988 р.н. (was born)
Освіта: Дві вищих освіти , технічна та економічна ОДАБА - Одеська Державна Академія Будівництва та Архітектури 2004 - 2009 - факультет Міське будівництво та господарство, спеціалізація- Інженер-будівельник в обл. містобудування 2009 - 2011 - факультет Післядипломної освіти, спеціальність – Економіка.
Про себе :
Кондитер-універсал зі стажем більше 5 років.
Володію знаннями технології виготовлення десертів:
-Макарон (на італійській меренгі)
-заварне тісто єклери , шу.
-Бісквітні торти (1,2,3 яруси)
-торт шоу *Бомба*
-муссові торти та порційні тістечка ,з покриттям дзеркальна глазур.
-київський , єстерхазі,тірамісу.
-цукерки,трайфли, капкейки,льодяники з ізомальту,декор мох, десерт павлова, паннакота, тощо.
також, володію знаннями технології виготовлення десертів gluten free,vegan, lactose free- маю авторські розробки.
Швидко адаптуюсь ,орієнтуюсь, та вмію працювати згідно технологічних карт.

04.2012 - 05.2014 - Адміністратор магазину. ООО “Брокард-Украіна”(Роздрібна торгівля).Навчання персоналу, що торгує. Касова дисципліна. Звітність, замовлення товару, інвентаризація ТМЦ,забезпечення безперебійної роботи магазину. 07.2014 - 05.2016 - Менеджер з продажу непродовольчих товарів. ТОВ "ЭГЗАГОН", Одеса (Оптовий продаж парфумерно-косметичних товарів). Виконання своєчасного оформлення замовлень (відвантаження/обробка). Виконання встановленого плану продажу. Пошук нових клієнтів у регіоні, укладання договорів, ведення клієнтів. Проведення маркетингових акцій для покращення продажів, звітність.
06.2016 - 04.2018 - Керівник магазину. ТОВ "АМАДЕО" Роздрібна мережа ювелірного бренду "PANDORA", Одеса (Роздрібна торгівля). Забезпечення безперебійної роботи магазину відповідно до встановлених стандартів корпоративної етики та правил. Виконання встановлених плану продажу та показників. Забезпечення безпеки ТМЦ. Своєчасне подання звітів. Підбір/навчання персоналу.
06.2021 -07.2022 - Продавець-консультант. мережа продовольчих магазинів “ЕкоЛавка”. Консультування покупців стосовно якості та властивості товарів згідно стандартів компанії, касова дисципліна, прийом товару, замовлення товару, фін. облік та звітність, тощо.
02.2024-09.2024 - Кондитер. Кондитерская студія-кафе “Tort & Tart”. Вироблення кондитерських виробів згідно тех. карт, дотримання чистоти та норм праці на виробництві, тощо.
10.2024 - 01.2025 - Майстриня їстівного реквізиту. Unicorn Media Group. Участь у створенні відео контенту направленного на певну цільову аудиторію , вироблення поробок згідно ТЗ:
https://www.youtube.com/watch?v=UX0NR9EijjQ
https://www.youtube.com/watch?v=51avkT3GmRw
01.2025 - 09.2025 - Адміністратор БЦ “Мельницький”. Ведення адміністративно-господарської діяльності, звітність, здавання комерційних приміщень в оренду, тощо
09.2025-12.2025- кондитер у пекарні Піражуля.
У 2025 виїзджала закордон – та встигла також попрацювати кондитером/технологом, здобути досвід налагодження цеху з 0.
Про себе: Приємної зовнішності, струнка, без шкідливих звичок , відповідальна, пунктуальна, захоплююсь спортом та кондитерською справою. Маю чималий досвід у сфері роздрібної торгівлі (понад 10 років) - пройшла всі етапи корпоративного зростання, обіймаючи посади від продавця до керівника. Оскільки після 2018 року вирішила спробувати себе у чомусь новому – легко адаптуюсь до змін. Маючи досвід у роздрібній торгівлі спілкувалась з різними людьми, можу знайти підхід до будь-якої людини та уникати можливості конфліктних ситуацій. Шукаю роботу з гідним окладом, нормованим робочим днем та дружнім колективом, де я могла б сама реалізуватися, застосовувати та розвивати свої навички.