Максим

Кухонний працівник

Розглядає посади: Кухонний працівник, Прибиральниця, Касир

Місто: Київ

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/17029618/

Завантажений файл

Версія для швидкого перегляду

Це резюме розміщено у вигляді файлу. Ця версія для швидкого перегляду може бути гіршою за оригінал резюме.

МАКСИМ МИХАЛКО
Шеф-кухар / Су-шеф / Приватний кухар
Київ | Тел: (див. вище в блоці «контактна інформація»)

ПРОФІЛЬ
Професійний шеф-кухар із понад 10 роками досвіду в ресторанному
бізнесі. Працював у відомих закладах Києва, керував кухнею, командою
та процесами. Спеціалізуюсь на європейській, італійській, українській та
американській кухнях. Вмію створювати меню, запускати проєкти,
працювати з кейтерингом і доставкою. Орієнтований на якість, результат
і стабільність.

ДОСВІД РОБОТИ
Шеф-кухар — ресторан “Steak House”
2024 – дотепер
• Керування кухнею та командою
• Розробка меню та техкарт
• Контроль якості продуктів
• Оптимізація витрат і списань
• Організація роботи під час високого навантаження

Шеф-кухар — ресторан “Яхта”
2021 – 2023
• Повний контроль кухонного процесу
• Навчання персоналу
• Запуск нових страв і сезонних меню

Су-шеф — ресторан “Рєдкая Птица”
2019 – 2020
• Керування змінами
• Контроль стандартів та подачі

Кухар — ресторан “Маяк”
2018 – 2019

Кухар — ресторан MUST (ЦУМ)
2016 – 2018

Максим

Кухонний працівник

Контактна інформація

Завантажений файл

Схожі кандидати

Кандидати у категоріях

Кандидати за містами

Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: