Єлізавета

YELYZAVETA
BABIICHUK
КУХАР УНІВЕРСАЛ - ІНТЕРНАЦІОНАЛЬНА КУХНЯ

Я хочу розвивати свої кулінарні навички, вдосконалюючи техніку
приготування страв з усього світу. Я надаю великого значення
чистоті, смаку, командній роботі та професійному підходу до
приготування їжі.

ДОСВІД РОБОТИ
ТАПАС-БАР, СЕРЕДЗЕМНОМОРСЬКА КУХНЯ
2023-2024
Кухар
Espagne
Робота в традиційному іспанському тапас-закладі. Приготування
класичні страви (крокети, пататас бравас, чоризо з сидром,
смажені морепродукти). Відповідальний за приготування страв,
гарячу кухню, гриль та смаження. Працюю у швидкому темпі у
співпраці з шеф-кухарем та офіціантами.
CONTACT
Кухар 2021-2023
МОРСЬКА КУХНЯ
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») Portugal
Робота в ресторані, що спеціалізується на португальській кухні з
ЗНАННЯ МОВ
морепродуктів. Приготування страв з морепродуктів: тушкована
Українська — Носій мови
риба, креветки, мідії, кальмари, а також тріска (бакаляу) в різних
Російська — Носій мови
видах.
Англійська — Поглиблений рівень
Французька — Базовий рівень
Португальська — Базовий рівень Кухар УКРАЇНСЬКО ІТАЛІЙСЬКА КУХНЯ 2024-2025
Portugal
НАВЧАННЯ
Участь у запуску нового закладу: розробка меню, організація кухні,
МИКОЛАЇВСЬКИЙ БУДІВЕЛЬНИЙ впровадження виробничих процесів. Приготування українських
КОЛЕДЖ (ФІЛІЙОВАНИЙ ПРИ
КИЇВСЬКОМУ НАЦІОНАЛЬНОМУ страв (борщ, вареники, драники) та італійських страв (паста,
УНІВЕРСИТЕТІ БУДІВНИЦТВА ТА лазанья, тірамісу).
АРХІТЕКТУРИ)
Mykolaïv (Ukraine)
ГРАФІЧНИЙ ДИЗАЙНЕР 2022-2025
2014-2018 Ukraine
ХОББІ Створення дизайну логотипів, маркетингових матеріалів та
публікацій у со мережах соціальні. Адаптація до потреб клієнтів
Татуювання: створення та робота відповідно до сучасних візуальних трендів.
оригінальних дизайнів (дисципліна,
суворість, гігієна). 2019-2020
МЕНЕДЖЕР СПІЛЬНОТИ
Діджеїнг: креативність та
Ukraine
управління атмосферою.
Фотографія: відчуття деталей та Ведення сторінок бренду в соціальних мережах: створення
моменту. креативного контенту,планування публікацій, аналіз результатів
Йога: баланс та концентрація для покращення видимості та залученості.

НАВИЧКИ

Кулінарні техніки: гриль, картопля фрі, смаження на сковороді, маринади, м'ясні страви,риба та
морепродукти.
Організація: управління гарячими продуктами, координація роботи команди, оптимізація
кухонних процесів.
Гігієна та безпека: суворе дотримання стандартів HACCP, контроль приготування.
Креативність: сучасна презентація, адаптація традиційних рецептів, внесок у розробку меню.