Контактна інформація

Шукач вказав телефон , ел. пошту та LinkedIn.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/17387007/

Досвід роботи

Регіональний менеджер

з 09.2019 по 12.2025 (6 років 4 місяці)
Roy Robson, Lerros, Київ (Роздрібна торгівля)

– Управління мережею та масштабування: здійснював оперативне управління та розвиток 5 магазинів брендів LERROS та ROY ROBSON.
​ – Впровадження стандартів: розробив та впровадив єдині стандарти обслуговування та мерчандайзингу, що підвищило конверсію.
​ – Розвиток персоналу: сформував ефективну команду, навчивши понад 50 менеджерів та лінійний персонал технікам психології впливу та філософії продажів.
– ​Стратегічне планування: реалізовував плани з розвитку продажів та оптимізації витрат, використовуючи методології Lean та Kaizen.
​ – Кризовий менеджмент: забезпечив стабільність роботи точок у складні періоди, адаптуючи стратегії під поточні виклики ринку.
– Національне лідерство (Марафон 2024): вивів підконтрольні магазини у топ-рейтинг серед понад 30 об'єктів по всій країні. Мої команди здобули 6 призових місць (3 найкращі результати в Roy Robson та 3 у LERROS). Став єдиним регіональним менеджером у Києві, чиї магазини та працівники стали призерами марафону.
​ – Зростання продажів: забезпечив кратне збільшення обороту мережі шляхом впровадження авторських технік "Філософії продажів" та психології впливу:
​Roy Robson: збільшення виторгу у 3 рази (х3).
​LERROS: збільшення виторгу у 2 рази (х2).
– ​Системна підготовка кадрів: сформував професійне ядро мережі, де мої підлеглі стали кращими продавцями країни за показниками KPI та особистими виторгами.

Офіціант

з 01.2017 по 08.2019 (2 роки 8 місяців)
Трипольское солнце, ресторанно-гостиничный комплекс, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

– Забезпечення преміального рівня обслуговування в люкс-сегменті HoReCa.
​ – Проактивні продажі страв та елітного алкоголю, системне підвищення середнього чека (up-selling, cross-selling).
​ – Контроль ідеального таймінгу подачі страв та координація роботи між залом і кухнею.
​ – Робота з відгуками та оперативне згладжування будь-яких конфліктів на місці.
– ​Наставництво для нових працівників залу щодо стандартів сервісу.

Офіціант

з 07.2016 по 12.2016 (6 місяців)
Ресторан CHI, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

– Забезпечення преміального рівня обслуговування в люкс-сегменті HoReCa.
​ – Проактивні продажі страв та елітного алкоголю, системне підвищення середнього чека (up-selling, cross-selling).
​ – Контроль ідеального таймінгу подачі страв та координація роботи між залом і кухнею.
​ – Робота з відгуками та оперативне згладжування будь-яких конфліктів на місці.
– ​Наставництво для нових працівників залу щодо стандартів сервісу.

Адміністратор

з 04.2016 по 12.2016 (9 місяців)
Ресторан "Кунаки", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

– Запуск проектів "з нуля": повне супроводження відкриття закладу — від розробки концепції та стандартів сервісу до фінального запуску та виходу на планові показники.
​ – Консалтинг для власників: виступав як стратегічний радник для інвесторів, роз'яснюючи бізнес-процеси, принципи управління персоналом та впроваджуючи культуру преміального обслуговування.
​ – Побудова стандартів сервісу: розробив та інтегрував унікальні скрипти спілкування та алгоритми поведінки персоналу, що базуються на психології впливу та невербаліці.
– ​Операційне управління: повний контроль роботи зміни, управління касовою дисципліною, взаємодія з постачальниками та контроль якості (Lean-підхід до ресурсів).
​ – Навчання команди: особисто проводив тренінги для персоналу, передаючи знання з емоційного інтелекту та технік продажів.

Адміністратор

з 06.2015 по 04.2016 (11 місяців)
Ресторан "Ibsen", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

– Управління зміною та сервісом: повний контроль операційної діяльності ресторану преміум-класу, забезпечення ідеального таймінгу та якості обслуговування.
– ​Впровадження "Архітектури враження": інтегрував у роботу персоналу техніки невербальної комунікації та аналізу потреб гостей для створення унікального клієнтського досвіду.
– Зростання прибутковості: забезпечив збільшення обороту закладу в 3 рази за рахунок комплексної оптимізації бізнес-процесів та підвищення якості сервісу.
​ – Наставництво: проводив регулярні тренінги з психології продажів та ефективної комунікації для офіціантів та хостес.
– ​Оптимізація ресурсів: використовував Lean-підхід для контролю витрат та залишків, мінімізуючи втрати без зниження якості продукту.

Офіціант

з 06.2014 по 06.2015 (1 рік)
Ресторан Курені, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

– Забезпечення преміального рівня обслуговування в люкс-сегменті HoReCa.
​ – Проактивні продажі страв та елітного алкоголю, системне підвищення середнього чека (up-selling, cross-selling).
​ – Контроль ідеального таймінгу подачі страв та координація роботи між залом і кухнею.
​ – Робота з відгуками та оперативне згладжування будь-яких конфліктів на місці.
– ​Наставництво для нових працівників залу щодо стандартів сервісу.

Офіціант

з 06.2013 по 06.2014 (1 рік)
Ресторан Конкорд, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

– Забезпечення преміального рівня обслуговування в люкс-сегменті HoReCa.
​ – Проактивні продажі страв та елітного алкоголю, системне підвищення середнього чека (up-selling, cross-selling).
​ – Контроль ідеального таймінгу подачі страв та координація роботи між залом і кухнею.
​ – Робота з відгуками та оперативне згладжування будь-яких конфліктів на місці.
– ​Наставництво для нових працівників залу щодо стандартів сервісу.

Офіціант

з 03.2011 по 05.2013 (2 роки 3 місяці)
Ресторан Серебро, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

– Забезпечення преміального рівня обслуговування в люкс-сегменті HoReCa.
​ – Проактивні продажі страв та елітного алкоголю, системне підвищення середнього чека (up-selling, cross-selling).
​ – Контроль ідеального таймінгу подачі страв та координація роботи між залом і кухнею.
​ – Робота з відгуками та оперативне згладжування будь-яких конфліктів на місці.
– ​Наставництво для нових працівників залу щодо стандартів сервісу.

Офіціант

з 09.2008 по 01.2011 (2 роки 5 місяців)
Рестоград Імперія, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

– Забезпечення преміального рівня обслуговування в люкс-сегменті HoReCa.
​ – Проактивні продажі страв та елітного алкоголю, системне підвищення середнього чека (up-selling, cross-selling).
​ – Контроль ідеального таймінгу подачі страв та координація роботи між залом і кухнею.
​ – Робота з відгуками та оперативне згладжування будь-яких конфліктів на місці.
– ​Наставництво для нових працівників залу щодо стандартів сервісу.

Офіціант

з 06.2005 по 10.2008 (3 роки 5 місяців)
Ресторан Rancho Wild West, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

– Забезпечення преміального рівня обслуговування в люкс-сегменті HoReCa.
​ – Проактивні продажі страв та елітного алкоголю, системне підвищення середнього чека (up-selling, cross-selling).
​ – Контроль ідеального таймінгу подачі страв та координація роботи між залом і кухнею.
​ – Робота з відгуками та оперативне згладжування будь-яких конфліктів на місці.
– ​Наставництво для нових працівників залу щодо стандартів сервісу.

Освіта

Київський Національний Університет імені Вадима Гетьмана

Економіка підприємства, бухгалтерський облік та аудит, Київ
Вища, з 2004 по 2010 (6 років)

Додаткова освіта та сертифікати

"Філософія продажів", "Психологія впливу"

2025, 6 місяців

"HR-Tech та AI-інновації"

2025, 6 місяців

"Управління талантами та наставництво"

2024, 1 рік

"Стратегічний менеджмент - Lean та Kaizen"

2024, 3 місяці

Знання і навички

• Аналіз мікроміміки та мови тіла
• Кризовий менеджмент та адаптивність
• Психологія впливу та переконання
• Стратегічне планування
• Продаж B2B
• Уміння аналізувати
• Ведення переговорів
• Орієнтація на результат
• Підбір персоналу

Знання мов

• Англійська — середній
• Українська — вільно

Додаткова інформація

– Масштабування бізнесу: керував мережею з 5 магазинів брендів Roy Robson та LERROS, забезпечуючи виконання планів продажів та контроль ресурсів.
– ​Ефективність процесів: впровадив методології Lean та Kaizen, що дозволило оптимізувати операційні витрати та структурувати роботу персоналу.
– Наставництво: розробив систему навчання та підготував понад 50 менеджерів, інтегруючи психологію впливу в стандарти сервісу.
– ​Кризове управління: реалізував стратегії адаптації брендів до змін ринку, використовуючи інструменти профайлінгу та аналізу поведінки клієнтів.