Алла

Керуюча, старший менеджер ресторану

Вік:: 38 років
Місто:: Кременчук

Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/17503482/

Досвід роботи

Директор ресторану

з 05.2019 по 04.2020 (1 рік)
Mafia, мережа ресторанів, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки:
•Планування, організація та контроль операційної діяльності ресторану
•Формування бюджету, планування доходної та витратної частини, контроль виконання показників
•Управління рентабельністю закладу
•Контроль ключових операційних показників роботи ресторану
•Забезпечення дотримання корпоративних стандартів та політик компанії
•Участь у маркетингових дослідженнях, розробка пропозицій для залучення гостей
•Взаємодія з партнерами, постачальниками та контролюючими органами
•Контроль матеріально-технічного забезпечення ресторану
•Організація виробничих та господарських процесів закладу
•Контроль трудової дисципліни, виконання посадових обов’язків персоналом, стандартів обслуговування та внутрішнього розпорядку
•Управління персоналом: підбір, адаптація, навчання, мотивація співробітників, вирішення конфліктних ситуацій, складання графіків роботи
•Забезпечення високого рівня сервісу та якості обслуговування гостей
•Проведення інвентаризацій, планових та позапланових аудитів роботи ресторану

Алла

Керуюча, старший менеджер ресторану

Контактна інформація

Досвід роботи

Директор ресторану

Інші резюме цього кандидата

Менеджер по роботі з клієнтами

Схожі кандидати

Кандидати у категоріях

Кандидати за містами

Порівняйте свої вимоги та зарплату з вакансіями інших підприємств: