Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/17506758/

Досвід роботи

Інженер випробувального центру

з 12.2023 по нині (2 роки 4 місяці)
ПрАТ «Полтавський ГЗК», Горішні Плавні (Гірнича промисловість)

•Забезпечення інженерно-технічного супроводу виробничих процесів
•Контроль дотримання технічних регламентів, стандартів і внутрішніх нормативів
•Робота з технічною та нормативною документацією, її актуалізація
•Аналіз виробничих показників та участь у впровадженні заходів щодо їх оптимізації
•Взаємодія з виробничими та суміжними підрозділами для забезпечення стабільності процесів

Лаборант хімічного аналізу

з 12.2021 по 12.2023 (2 роки)
ПрАТ «Полтавський ГЗК», Горішні Плавні (Гірнича промисловість)

•Проведення контролю якості сировини, проміжної та готової продукції
•Забезпечення відповідності показників вимогам технічних регламентів і стандартів
•Підготовка проб до аналізу; приготування робочих і титрованих розчинів, реактивів
•Робота з лабораторним обладнанням та вимірювальними приладами
•Ведення лабораторної документації, оформлення протоколів випробувань

Контролер продукції збагачення

з 12.2017 по 12.2021 (4 роки)
ПрАТ «Полтавський ГЗК», Горішні Плавні (Гірнича промисловість)

•Контроль якості сировини, проміжних продуктів та готової продукції
•Контроль виконання технічних регламентів і стандартів
•Відбір проб згідно нормативних документів та внутрішніх інструкцій
•Аналіз результатів лабораторних досліджень та оперативна передача даних
•Ведення журналів контролю, робота з технічною документацією.

Майстер – начальник зміни

з 02.2014 по 10.2016 (2 роки 9 місяців)
ТОВ «Комсомольськ Хліб Плюс», Горішні Плавні (Харчова промисловість)

•Координація та контроль повного виробничого циклу виготовлення хлібобулочних виробів
•Постановка змінних завдань працівникам цеху та контроль виконання виробничого плану
•Контроль дотримання технологічних карт і рецептур
•Забезпечення виконання санітарних норм та вимог HACCP
•Облік сировини та списання матеріалів
•Ведення виробничої документації

Інженер-технолог

з 10.2013 по 02.2014 (5 місяців)
ТОВ «Комсомольськ Хліб Плюс», Горішні Плавні (Харчова промисловість)

•Контроль технологічного процесу на всіх етапах виробництва
•Проведення вхідного контролю сировини та матеріалів
•Розробка рецептур і впровадження нових видів продукції у виробництво
•Робота з технічною та нормативною документацією
•Контроль дотримання санітарних стандартів

Технік-технолог

з 07.2007 по 10.2013 (6 років 4 місяці)
ТОВ «Комсомольськ Хліб Плюс», Горішні Плавні (Харчова промисловість)

•Контроль повного циклу виробництва виготовлення продукції
•Дотримання технологічних регламентів
•Перевірка якості сировини, напівфабрикатів і готової продукції
•Співпраця з виробничим персоналом щодо забезпечення стабільності технологічного процесу

Освіта

Національний Університет Харчових Технологій

Харчова технологія та інженерія, Київ
Вища, з 2004 по 2008 (4 роки)

Сумський Технікум Харчової Промисловості

Харчова технологія та інженерія, Суми
Середня спеціальна, з 1999 по 2002 (3 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Правила охорони праці під час роботи в хімічних лабораторіях

2024

Обслуговування обладнання, що працює під тиском

2025

Метрологія та стандартизація

2025

Лаборант хімічного аналізу

2020

Організаційні, метрологічні та технічні аспекти діяльності випробувальної лабораторії

2019

Знання і навички

• Організованість
• Робота в команді
• Контроль якості продукції
• Ведення документації
• Складання технологічних карт
• Контроль залишків
• Знання правил зберігання продуктів
• Складання калькуляційних карт

Знання мов

Українська — вільно