Анжеліка

Анжеліка Сергієнко
 Дім : Україна
 Електронна адреса: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)  Телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Дата народження: 04/05/2003 Громадянство: Україна

ОСВІТА ТА НАВЧАННЯ
[ 01/09/2020 – 30/06/2024 ] Бакалавр з харчових технологій
Національний університет "Чернігівська політехніка"
Місто: Чернігів | Країна: Україна | | Рівень у ЄРК: Рівень 6 ЄРК

[ 01/09/2024 – 31/12/2025 ] Магістр з харчових технологій
Національний університет "Чернігівська політехніка"
Місто: Чернігів | Країна: Україна | | Рівень у ЄРК: Рівень 7 ЄРК
Основні предмети:
Технології виробництва молочної продукції
Бродильні процеси у харчових технологіях
Технології зберігання та переробки зерна
Професійні уміння:
Технологія харчових виробництв
Контроль якості та безпечності харчових продуктів
Основи HACCP, ДСТУ, ISO 22000
Розробка та аналіз рецептур
Органолептична оцінка продукції
Проведення фізико-хімічного аналізу продукції

ДОСВІД РОБОТИ
СТОВ "Віра"
Місто: Вихвостів | Країна: Україна

[ 06/2023 – 06/2023 ] Практикант на борошномельному заводі

Проведення фізико-хімічних аналізів борошна та зерна

ФОП Черниш Інна Анатоліївна
Місто: Чернігів | Країна: Україна

[ 26/05/2025 – 22/08/2025 ] Помічник харчового технолога молочної продукції

Участь у виробництві молочних десертів (сирники, креми, десерти на основі сиру/молока)
Дотримання технологічних процесів молочного виробництва
Органолептична оцінка молочної продукції
Дотримання санітарно-гігієнічних норм та принципів HACCP
Робота з молочною сировиною (молоко, вершки, сир)

НАВИЧКИ
Дотримання стандартів та інструкцій | Дисциплінованість | Дотримання санітарно-
гігієнічних норм | Уважність до деталей | Microsoft Word | Відповідальність | Робота в
команді | Проведення органолептичних аналізів | Проведення фізико-хімічних аналізів

МОВНІ УМІННЯ
Рідна мова: Українська Інші мови: Англійська