Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/17695320/

Досвід роботи

Керуючий рестораном

з 06.2019 по 02.2022 (2 роки 9 місяців)
Montana pizza (Готельно-ресторанний бізнес)

Керуючий рестораном

з 06.2019 по 02.2022 (2 роки 9 місяців)
Montana pizza, Сіверськодонецьк (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація та контроль щоденної роботи ресторану.
Управління персоналом (офіціанти, бармени, кухарі, адміністратори): підбір, навчання та контроль роботи.
Контроль якості обслуговування гостей та вирішення конфліктних ситуацій.
Контроль дотримання санітарних норм та стандартів обслуговування.
Контроль закупівель продуктів та необхідних товарів для роботи ресторану.
Взаємодія з постачальниками та контроль залишків товарів.
Контроль фінансових показників закладу (виручка, витрати, списання).
Ведення внутрішньої документації та звітності.
Організація інвентаризацій.
Контроль зовнішнього вигляду та атмосфери закладу.
Робота з відгуками гостей та покращення сервісу.
Забезпечення ефективної роботи ресторану та збільшення прибутку.

Освіта

Донецький державний університет управління

Маркетинг, Донецьк
Вища, з 2013 по 2018 (5 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Базовий курс/комбі манікюр/покриття гель-лаком/зміцнення гелем

2026

Знання і навички

• MS Excel
• MS Word
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Покриття гель-лаком
• Комбінований манікюр
• Акуратність