Софія

РЕЗЮМЕ
Прізвище та Ім’я: КОБИЛЬЧАК СОФІЯ
Телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Email: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Місто: КИЇВ

ПРОФЕСІЙНИЙ ПРОФІЛЬ
Досвідчений фахівець мережі Lviv Croissants із дворічним стажем. Досконало знаю всі внутрішні процеси: від приготування сендвічів до управління касою та стажування персоналу. Орієнтована на результат, вмію працювати з гостями у стресових ситуаціях та підтримувати високі стандарти сервісу.
ДОСВІД РОБОТИ
Lviv Croissants Червень 2023 — Травень 2025
Посада: Касир-бармен
Обов’язки та досягнення:
• Управління процесами: Знання та виконання обов'язків касира, бармена, кухаря та сендвіч-мейкера.
• Контроль якості: Суворе дотримання термінів зберігання (ротація), товарного сусідства та санітарних норм.
• Складський облік: Контроль залишків інвентарю, участь у проведенні інвентаризацій.
• Робота з персоналом: Проведення стажування для нових працівників, введення в посаду, контроль дотримання стандартів мережі.
• Сервіс: Обслуговування гостей, вирішення конфліктних ситуацій, робота над підвищенням лояльності клієнтів.
• Чистота: Підтримання чистоти залу та робочих зон згідно з чек-листами.
ОСВІТА
Національний транспортний університет
2022-2026 рр.
Спеціальність: 275 Транспортні технології
Статус: Незакінчена вища освіта
ПРОФЕСІЙНІ НАВИЧКИ ТА КОМПЕТЕНЦІЇ
• Знання ПЗ: Впевнений користувач MS Office (Excel, Word)
• Знання стандартів Lviv Croissants: розуміння внутрішньої етики та бізнес-процесів компанії.
• Менеджмент: Навички управління зміною, розподіл обов’язків між персоналом.
• Етика спілкування: Навички ефективної комунікації та орієнтованість на гостя.
• Стресостійкість: Вміння швидко приймати рішення в пікові години навантаження.
ОСОБИСТІ ЯКОСТІ
• Комунікабельність та привітність: легко знаходжу спільну мову з гостями та колективом
• Висока відповідальність та чесність: чітко дотримуюсь дедлайнів та інструкцій
• Працелюбність: готова до високого темпу роботи та багатозадачності
• Готовність до навчання.
• Вміння працювати в команді та вести її за собою.