Уляна

Манько Уляна Андріївна
Product Manager | Supply Chain & Operations Specialist

Київ | tg @Ulyana_Mancko | [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)​
Гібрид, ремоут​

ПРОФЕСІЙНИЙ ПРОФІЛЬ
Фахівець із 8-ми річним досвідом в управлінні закупівлями, операційними
процесами та розробкою продуктів. Маю фінансову освіту та практичні
навички побудови ланцюгів постачання (HoReCa). Фокусуюся на
системному плануванні, контролі собівартості та дотриманні стандартів необхідної якості.

ДОСВІД РОБОТИ
Product Manager (гібридна посада) | маркетплейс іноземних мов Langlover

Грудень 2025 — Теперішній час

●​ GAP-аналіз та стратегія: провела комплексний аналіз лінійки воркбуків, виявивши ключові
точки росту для оновлення продуктового портфеля; розробка та впровадження опитувань
клієнтів; ініціювання виправлення помилок.
●​ Розробка продуктів: оформила алгоритм запуску нових продуктів; завершила розробку
продукту на стадії 50% готовності.
●​ Контроль виробництва та ланцюга постачання: контроль якості тиражів та відповідності
заданим стандартам друку; моніторинг ринку поліграфічних послуг: пошук, аудит та
тестування нових підрядників згідно якості, термінів та вартості.
●​ Взаємодія з партнерами: ведення переговорів щодо умов поставок та фіксація
домовленостей у договорах; оформлення і контроль замовлень; формування та аналіз
партнерських звітів з реалізації.​

Фахівець з постачання | Мережа HONEY & Завертайло

Вересень 2022 — Жовтень 2025

●​ Управління категорією: відповідала за фреш-групу товарів, забезпечуючи безперебійне
постачання в умовах високого попиту на 5 локацій та 3 виробничих цеха; пошук та взаємодія
з постачальниками з пошуку нових та локальних продуктів.
●​ Оптимізація ціноутворення: здійснювала постійний моніторинг ринку, пермовини з
постачальниками стосовно цін для оптимізації закупівель і збереження костів (до 30%).
●​ Аналітика та склад: регулярна взаємодія зі складом по залишкам, аналітика товарних
запасів, прорахунок об’ємних закупівель згідно виробничих планів з перехідним залишком.

Операційний менеджер ресторану | ЄвроСіті

Грудень 2021 — Лютий 2022

●​ Управління командою: організовувала робочі процеси для команди з 25 людей
●​ Фінансовий контроль: відповідала за планування, дотримання та контроль бюджетів,
роботу з калькуляціями та касовою дисципліною.
 2

Помічник керівника / Обліковець | ЄвроСіті

Жовтень 2017 — Листопад 2021

●​ Ведення операційного та управлінського обліку закладів: від оприбуткувань до
інвентаризацій та звітів.
●​ Запуск проектів: організовувала відкриття та налагодження операційні процесів нової
кав'ярні з нуля.
●​ Аналітика: робота з ABC-аналізом, P&L-аналіз

ОСВІТА
●​ Бакалавр "Фінанси і кредит" | Донецький національний університет ім. В. Стуса
●​ Молодший спеціаліст "Фінанси, банківська справа та страхування" | КІФК ДонНТУ

КЛЮЧОВІ НАВИЧКИ ТА ІНСТРУМЕНТИ
●​ Інструменти: 1С, KeyCRM, Notion, Маркет+.
●​ Експертиза: ABC- аналіз, P&L-аналіз, розрахунок собівартості, управління виробничими
циклами.
●​ Soft Skills: Висока увага до деталей, системний підхід до вирішення кризових ситуацій,
досвід переговорів з постачальниками.