Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/17948841/

Досвід роботи

Суші-кухар

з 06.2021 по нині (4 роки 11 місяців)
Ninja Sushi, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

•Працюю суші-кухарем понад 8 років
•Забезпечував стабільну якість страв навіть у години пікового навантаження
•Виконував до 100+ замовлень за зміну без втрати якості
•Знизив кількість помилок у замовленнях завдяки уважності та контролю процесу
•Швидко адаптувався до нових меню та технологій приготування
•Оптимізував робочий процес (швидкість зборки ролів, підготовка інгредієнтів)
•Працював у команді з високим темпом та дотриманням дедлайнів
•Мав мінімальну кількість повернень/скарг від клієнтів

Суші-кухар

з 04.2018 по 05.2021 (3 роки 2 місяці)
Сушия, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування суші, ролів та інших страв японської кухні згідно стандартів закладу
•Контроль якості продуктів та дотримання умов зберігання
•Дотримання санітарних норм та правил гігієни (HACCP)
•Робота з технологічними картами
•Підтримання чистоти робочого місця
•Швидка та якісна робота в умовах великого потоку замовлень
•Взаємодія з командою кухні для забезпечення ефективної роботи

Освіта

Київський національний університет будівництва та архітектури

Теплогазопостачання та вентиляція. Будівництво та цивільна інженерія
Незакінчена вища, з 2019 по 2021 (2 роки)

Київський коледж будівництва, архітектури та дизайну

Монтаж, обслуговування устаткування і систем газопостачання, Київ
Середня спеціальна, з 2015 по 2019 (4 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

Немає додаткової освіти та сертифікатів.

Знання і навички

• Старанність
• Відповідальність
• AutoCAD
• Бажання вчитися і розвиватися
• Адаптивність
• Розробка креслень

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — початковий

Додаткова інформація

Маю хобі збирання деталей моделей Lego