Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/19350570/?puid=2000

Досвід роботи

Менеджер

з 09.2022 по 04.2025 (2 роки 8 місяців)
Hesburger, Ірпінь (Готельно-ресторанний бізнес)

Обов'язки:
• Організація, контроль та ефективне ведення робочих змін ресторану;
• Управління персоналом зміни: розподіл обов'язків, контроль стандартів сервісу та якості продукції;
• Участь у процесі підбору персоналу: проведення первинних співбесід із кандидатами;
• Навчання, адаптація та введення в роботу нових співробітників;
• Розробка та впровадження внутрішніх методичних матеріалів (інструкцій, чек-листів) для оптимізації роботи персоналу;
• Робота з обліковою системою 1С: облік товарних залишків, списання, аналітика;
• Контроль та перерахунок продукції (проведення планових та оперативних інвентаризацій);
• Робота з касовою дисципліною: відкриття/закриття касових змін, інкасація, ведення звітності;
• Вирішення поточних адміністративних та організаційних питань на зміні.

Досягнення:
• Успішно провів відбір, адаптував та з нуля навчив близько 10 співробітників, які стали ефективною частиною команди;
• Самостійно створив та впровадив робочі методички, що дозволило скоротити час на навчання новачків та підвищити якість роботи зміни.

Освіта

Національний університет харчових технологій

073 менеджер персоналу, Київ
Вища, з 2021 по 2025 (4 роки)

Під час навчання здобув теоретичні та практичні знання в сферах:
• Операційного менеджменту та організації бізнес-процесів;
• Управління персоналом (HR-менеджмент): підбір, адаптація, мотивація та оцінка співробітників;
• Психології ділового спілкування, врегулювання конфліктів та ефективних комунікацій;
• Стратегічного планування та тайм-менеджменту.

Отримані знання успішно застосовував на практиці під час управління змінами в ресторанній сфері.

Додаткова освіта та сертифікати

Немає додаткової освіти та сертифікатів.

Знання і навички

• Знання доріг міста
• Водійські права кат. B
• Користувач ПК
• MS Office
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Доброзичливість
• Неконфліктність
• Адаптивність
• Дисциплінованість
• Користувач 1С

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — початковий