Дмитрий

Косенко Дмитрий Евгеньевич
БАРИСТА / БАРМЕН

Желаемый доход: от 30 000 грн

ТЕЛЕФОН ГОРОД ДАТА РОЖДЕНИЯ

[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») г. Днепр 21.04.2006

О себе: Клиентоориентированный и энергичный специалист с суммарным опытом работы в сфере
обслуживания и коммуникаций более 2,5 лет. Отлично разбираюсь в стандартах сервиса, умею быстро и
качественно готовить напитки, выстраивать долгосрочные отношения с гостями и создавать
комфортную атмосферу. Опыт в продажах и CRM позволяет легко справляться с высокой нагрузкой и
эффективно решать рабочие задачи.

ОПЫТ РАБОТЫ НАВЫКИ

Бариста 6 месяцев
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ
Приготовление эспрессо и классических кофейных напитков в
Приготовление напитков
соответствии со стандартами.
Консультирование гостей по ассортименту зерна, десертов и Сервис и гостеприимство
сопутствующих товаров; проведение активных допродаж.
Кассовая дисциплина
Поддержание чистоты на рабочей станции, контроль качества
ингредиентов и сроков годности.
Работа с CRM Учёт остатков
Проведение инвентаризаций, приём поставок продукции и учёт
остатков. Допродажи

Официант-бармен 2 месяца
ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА
Приготовление напитков по барной карте, обслуживание гостей в
зале и за барной стойкой. Высокая самоорганизация

Приём оплаты (наличный и безналичный расчёт), четкое
Умение работать в команде
соблюдение кассовой дисциплины.
Создание гостеприимной атмосферы, оперативное реагирование Коммуникабельность
на пожелания гостей.
Стрессоустойчивость

Менеджер по работе с клиентами 2 года Быстрая обучаемость

Коммуникация с клиентами, выявление потребностей,
урегулирование спорных ситуаций.
СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ
Ведение учета и истории взаимодействия с клиентами в CRM-
системах.
Развитие навыков убедительной речи, самоорганизации и • Опыт комбинации сервиса и

удержания клиентов. продаж (CRM + общение с
клиентами)

• Умение работать в ритме с
высоким потоком гостей

Резюме: Косенко Дмитрий Евгеньевич г. Днепр