Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/2761011/

Досвід роботи

Бар

з 08.2022 по нині (3 роки 6 місяців)
Mercato Italiano, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

...

Старший бармен

з 11.2019 по 08.2022 (2 роки 10 місяців)
Ресторан "Lucca", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

...

Старший бармен

з 11.2018 по 10.2019 (1 рік)
Ресторан "Бакінський бульвар", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

...

Старший бармен

з 07.2012 по 09.2018 (6 років 3 місяці)
Рестоград Імперія, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Корекція та вдосконалення барного меню;
-розробка коктейльної карти;
-розробка та впровадження сезонних напоїв та коктейлів у літній та зимовий періоди;
-Робота з калькуляційними картами;
-Співпраця з постачальниками;
-навчальні тренінги офіціантів;
-асистування сомельє у роботі з винною картою.

Бармен-касир

з 10.2011 по 04.2012 (7 місяців)
"Вілла Віта", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Складання барної карти, проведення переобліків, проведення касових операцій.

Бармен-касир

з 10.2008 по 10.2010 (2 роки)
Ресторан «Pulman», Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Складання барної карти, проведення переобліків, асистування сомельє, проведення касових операцій.

Бармен

з 03.2006 по 08.2008 (2 роки 6 місяців)
Ресторан "Маріо", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Складання барної карти, проведення переобліків, обслуговування фуршетів, асистування сомельє, співпраця з постачальниками.

Бармен

з 04.2005 по 03.2006 (1 рік)
Ресторан "Царське Село"., Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Складання барної карти,проведення переобліків.

Адміністратор ресторану

з 09.2004 по 03.2005 (7 місяців)
Ресторан "Acadia"(Акапулько,Кантіна База), Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Координація та контроль роботи персоналу, Організація фуршетів та банкетів, проведення інвентаризації.

Офіціант

з 09.2003 по 03.2004 (7 місяців)
Ресторан "Фондю-бар", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Прийом та створення умов для комфорту та відпочинку гостей згідно стандартів закладу

Офіціант,бармен.

з 10.2001 по 05.2003 (1 рік 8 місяців)
Ресторан "Акапулько", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Прийом та обслуговування гостей відповідно до стандартів закладу.Робота на заходах різного формату.

Освіта

Киевский Техникум Общественного Питания

Технологический,техник-технолог, Киев
Середня спеціальна, з 1999 по 2002 (3 роки)

Знання і навички

• MS Excel
• MS Word
• R-Keeper
• 1С

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — початковий

Додаткова інформація

Акумуляція та практичне застосування різнобічних навичок, набутих у сфері Horeca за 18 років. Прагну розвивати та примножувати накопичений професійний досвід та навички шляхом організації чіткої, злагодженої, командної діяльності всіх підрозділів сервісу.
Прагну домагатися чіткого порядку та злагодженості. Комунікабельний, виконавчий, пунктуальний, неконфліктний.
Швидко навчаюсь, завжди домагаюся поставленої мети, прагну працювати і заробляти.
Захоплююсь психологією, літературою, спортом.
Шкідливих звичок немає.Висока працездатність в наявності).