Контактна інформація

Шукач приховав свої особисті дані, але ви зможете надіслати йому повідомлення або запропонувати вакансію, якщо відкриєте контакти.

Досвід роботи

Официант

з 05.2014 по 09.2019 (5 років 5 місяців)
"TREF Cinema Cafe",рест."Сады победы ", "The Roastery by Odessa ", рест."Рыба в огне", рест."Дача"., Одесса. (Готельно-ресторанний бізнес)

Официант,Старший официант, Ночной администратор.
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
Поддержание чистоты в зале.
Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
Прием заказов от гостя ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению проблем, возникших у гостя, в рамках своей компетенции.
Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Подача заказанных блюд гостям.
Предоставление счета гостям.
Получение и контроль оплаты по счетам.
Осуществление руководства над помощником официанта.
Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.
Участие в ежемесячном переучете посуды.
Ознакомления с фразами присоединеня и индивидуального подхода к гостью.


.

Освіта

Одесский Национальный Экономический Университет (ОНЕУ)

Факультет Экономики и Управления Производством (ФЕУП), Одесса
Вища, з 2011 по 2017 (6 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Тренинги:Продажы, Алкоголь (виды,способ пригот ), тренинги(кофейной индустрии),Алког.(ист.мировых брендов)

2015-2017

Додаткова інформація

Личные качества: сообразительность, осторожность, коммуникабельность, легкая обучаемость, умение работать в команде, умение разробатывать и принимать собственные решения в меру своей компетентности,стрессоустойчивость,
Семейное положение: не женат.
Иностранные языки: базовый английский
Владение компьютером: уверенный пользователь.
Водительское удостоверение: Категория:B